reluta

2010 Amaral Music Awards

2011-03-22T23:30:00.000-07:00

Ladies and Gentlemen, nesta noite de gala Amaral apresenta os melhores álbums de dois mil e dez!

Melhor Álbum de 2010: Deerhunter - Halcyon Digest.

Descobri esta banda não faz muito tempo atrás, quando eles vieram aqui pelas terras kiwis. Nada de show em estádios, tocaram num pub em Wellington. Curiosidade: o vocalista Bradford Cox é mais magro que o mapa do Chile. Esses caras fazem um som muito esperto, vale a pena ouvir toda a discografia deles. Chamam este estilo de ambient-punk, meio alternativo, meio indie. Minhas favoritas deste álbum são Don't Cry, Revival, Helicopter e Coronado.

Melhor Álbum Santa Catarina: Lenzi Brothers - Fora de Estoque

A primeira vez que vi esses caras tocar foi em Blumenau no Coliseu na Alameda, milhões de anos atrás. Eles eram um quarteto na época, e me lembro de ter gostado muito do som deles. Tocaram várias músicas dos Beatles que ninguém toca, como She Came in Through the Bathroom Window. E este último álbum é puro rock and roll honesto com muitas influências Zepélicas, como a última faixa Nem Pior que Você, à la Communication Breakdown.

Lata de Lixo 1: Slash - Slash

Um grande guitarrista com certeza, gosto muito do som do Velvet Revolver, mas infelizmente não convenceu neste disco que gravou com diversas parcerias. Talvez isso que foi o problema, muitas pessoas diferentes com idéias diferentes. O álbum não tem coesão, parece que estou ouvindo uma rádio FM qualquer. Parceria com a Pussycat? Tais brincando né!

Lata de Lixo 2: Kings of Leon - Come Around Sundown

Outra decepção do ano. Um disco bem aguado com músicas que não dizem nada. No disco anterior Only by the Night (2008), eles já mostraram algums sinais de músicas aguadas, mas ainda acho o álbum muito bom. Mas neste aqui eles não me convenceram.

Outros álbums legais de 2010:

Black Rebel Motorcycle Club - Beat the Devil's Tattoo

Esse ficou em segundo lugar no meu ranking de Álbum do Ano. Garage Rock de qualidade. Ouça Bad Blood. E também neste álbum eles mostram que em pleno ano 2010 ainda é possível fazer grandes baladas de rock usando os velhos e batidos acordes dó, fá, sol e lá menor (ouça Sweet Feeling).

Yeasayer - Odd Blood

Banda de New York que faz um som muito diferente. Neste segundo álbum eles parecem que vieram de uma máquina do tempo direto do anos 80. A faixa I Remember parece uma música que o A-Ha nunca gravou. O primeiro álbum deles, All Your Cymbals de 2007, vale muito a pena ouvir, uma bela mistura de pop com world music, e melodias que colam no cérebro. Para quem está afim de ouvir um som diferente esta banda é altamente recomendada.

Stone Temple Pilots - Stone Temple Pilots

Os rapazi do STP estão de volta na área. As duas primeiras faixas são matadoras, marca registrada STP, o guitarrista Dean DeLeo está tocando melhor do que nunca. Um disco para ser ouvido.

E é isso aí por enquanto rapaziada. Até ano que vem para mais uma edição do Amaral Music Awards. E 2011 promete! Já saiu disco do Radiohead, vai ter álbum novo do Foo Fighters, Eddie Vedder solo com ukelele saindo em junho ou julho, e por aí vai.

Subindo o Vulcão

2011-01-05T18:17:00.000-08:00

O Mt Ngauruhoe fica no Tongariro National Park, no centro da Ilha Norte da Nova Zelândia. Dos três vulcões deste parque, ele é o mais bonito, daqueles que é um cone perfeito, e é o segundo mais alto, com 2291m. A subida foi foda pra caralho, e perigosa também. Mas fomos devagar e com muita calma e atenção, e deu tudo certo. Foi muito bom voltar à este lugar, depois de quase 2 anos desde que fizemos o crossing (veja o link no final do post).

Essa trip já estava planejada faz um tempo, só estávamos esperando entrar em férias e ter a sorte de ter tempo bom. Neste ano que passou começei a encarar umas montanhas menores aqui na região, e serviram como treinamento para esta aventura.

São quase 1200m de diferença de altitude do estacionamento (aprox. 1100m) até o cume, 2291m. Primeiro caminha-se pela trilha principal do Tongariro Alpine Crossing por 2 horas e meia, que é bem formada e mantida, até chegar na South Crater. E lá é que a subida realmente começa. A partir dali não há trilha, cada um escolhe o caminho que quiser, mas é possível ver as rotas mais utilizadas seguindo as pegadas de outras pessoas. O cone possui um gradiente de mais ou menos 45 graus, ótimo para a panturrilha. Subir em linha reta nem pensar, somente em diagonal fazendo zig-zag.

Depois de muito tempo e muitas paradas para fotos e tomar água, finalmente chegamos ao topo. E lá em cima a vista é linda e muito ampla. E a cratera é vermelha, muito funda e gigantesca. Almoçei um croissant e um beef jerky, que parece comida de astronauta e é muito útil neste tipo de aventura. Em seguida fizemos uma caminhada ao redor da cratera e começamos a descida, que também foi muito perigosa e escorregadia.

Foram 9 horas de caminhada ao total, quando chegamos no carro já estava escurecendo. Muito recomendado, mas tem que aguentar o tranco! Com certeza venci meus limites e aumentei minha experiência nas montanhas. Everest me aguarde!

"Não conquistamos a montanha, conquistamos a nós mesmos" (comprei uma camisa que está escrito isso)

Clique aqui para ver o álbum.

Veja também: Um Passeio na Lua (postado em 12/02/2009)

Resoluções de Ano Novo

2010-12-30T01:45:00.000-08:00

Por: Douglas Adams, publicado originalmente no The Independent on Sunday, Dezembro de 1999.

Republicado em The Salmon of Doubt, 2002.

Tradução livre: eu mesmo.

Cura de Ressaca

O que é que vamos todos fazer neste próximo sábado? Com certeza não serão Promessas de Ano Novo. Só um louco faria isso. Elas falham tão embaraçosamente no decorrer do ano que apenas muitos poucos irão compor o senso de futilidade de fazer Promessas do Novo Milênio, e tê-las fracassando embaraçosamente nos próximos mil anos.

Há uma razão porque falhamos em cumprir nossas promessas, outra além de nossa óbvia falta de vontade em cumprí-las, e é o seguinte: não lembramos o que elas são. Simples. E se você escreveu-as num pedaço papel, provavelmente você não lembra onde o guardou. E ironicamente, às vezes este pedaço de papel reapareçe exatamente um ano depois quando você, procurando onde escrever as resoluções do novo ano novo e tentar colocar sua vida nos eixos, acabou encontrando as resoluções do ano anterior.

E isso não é coincidência. Dizem que o cérebro é afetado pelo álcool. Bom, nós sabemos disso é claro, mas aqueles que ainda não sabem estão prestes à descobrir. E há diferentes graduações do efeito do álcool em nossas mentes, e este é o ponto crucial. O cérebro organiza suas memórias como uma espécie de holograma. E para recapturar uma determinada memória é preciso recriar as condições exatas em qual ela foi armazenada. No caso de um holograma é a luz, e no caso do cérebro é (ou pode ser) a quantidade de álcool circulando nele. Coisas que acontecem com você, ou ainda, que você diz ou faz sobre forte influência de álcool, somente serão recapturadas quando você estar com exatamente a mesma quantidade de álcool no corpo.

Portanto, certas memórias estão completamente fora do alcançe da sua mente em estado sóbrio. Isso explica porque você é a única pessoa que está completamente não-ciente sobre comentários infelizes que você fez e que acabaram magoando aqueles ao seu redor que você se importa tanto. E somente semanas, meses, ou um ano mais tarde (no caso das promessas de ano novo), é quando você se encontra bêbado suficiente e leva um choque ao lembrar-se do que aconteceu. Nessas horas é comum gritar "meu Jesus amado!" e correr para o balcão e pedir mais um trago forte. O qual lhe faz entrar no próximo nível de embriaguez, com a mente agora em novas condições, e lá novas surpresas lhe aguardam! E o mesmo acontece no caminho de volta. Há certas memórias que somente são reativadas quando revisita-se o mesmo estado de ressaca e desidratação no qual eventos aconteceram. Como o famoso arrependimento 'nunca mais bebo tanto assim'.

E isso tudo explica porque não conseguimos cumprir nossas promessas de Ano Novo, pois temos problemas em lembrar delas por mais do que 7 minutos. E qual é a solução para este prepétuo problema? Obviamente uma rigorosa disciplina. Aderir à uma dieta de vegetais cozidos no vapor, água fresca, caminhadas e exercícios, dormir cedo, acordar cedo e provavelmente algum tipo de óleos com fragância.

Mas falando sério, o que mais precisamos neste Ano Novo é uma boa cura de ressaca. O problema é que nunca conseguimos nos lembrar delas quando precisamos, porque ouvimos falar delas quando não estávamos precisando, e aqui caímos novamente na nossa história da memória contada acima. Imagens nauseantes envolvento gema de ovo e molho Tabasco passam pela sua cabeça, mas você não está em condições de organizar seus pensamentos. Por isso que precisamos, urgentemente, organizá-las agora enquanto há tempo. Este é um apelo para bons e efetivos métodos para curar o cérebro no dia primeiro de Janeiro, que não involvam cirurgia craniana.

E que os próximos mil anos sejam ótimos para você e seus descendentes!

John Lennon's Office Chart

2010-12-08T12:56:00.000-08:00

as melhores do John Lennon nos Beatles

norwegian wood rubber soul
all you need is love yellow submarine
a day in the life sgt. pepper's
she said she said revolver
while my guitar gently weeps white album

2010 Hawke's Bay Ukulele Festival

2010-11-24T17:00:00.000-08:00

E terminou ontem à noite, com chave de ouro o Festival de Ukeleles de Hawke's Bay 2010, com a apresentação da sensasional Ukulele Orchestra of Great Britain. No sábado, 20/11 aconteceram os shows do Ukulele Bartt, um californiano hippy que divulga o instrumento mundialmente, e do incrível trio kiwi The Nukes, que conta com um banjolele (ukulele banjo).

No domingo foi o dia de jam sessions com artistas locais, mais uma palhinha do Bartt e dos Nukes, e a tentativa de quebrar o recorde mundial de ukuleles tocando ao mesmo tempo. Desde molecada de escola até senhorinha apareceu para tocar, mas setecentos e poucos ukuleles não foram suficientes para o recorde. Mas mesmo assim foi muito divertido.

E como já citei, o concerto de ontem à noite foi simplesmente incrível. Uma pena não poder levar a câmera dentro do teatro, essa vai ter que ficar só na memória mesmo. E sim, eles tocaram o tema do The Good, the Bad and the Ugly, assim como Smells Like Teen Spirit. E levei meu uke também para tocarmos todos juntos uma parte da 9a sinfonia de Beethoven.

Aqui estão algumas fotos do evento.

Office Chart de Finados

2010-11-02T01:34:00.000-07:00

neste finados só aqueles que já abotoaram o paletó:

índios legião urbana
peaches en regalia frank zappa
tiro ao álvaro elis regina
the wind cries mary jimi hendrix
disorder joy division

Office Chart - 14 de Outubro

2010-10-13T19:24:00.000-07:00

o malandro ópera do malandro
solsbury hill peter gabriel
provisório monte acústico
xavier rudd shelter
the day that never comes metallica

Um soco no Ego Americano

2010-09-03T01:53:00.000-07:00

Uma das notícias do momento é aquele protesto em Nova Iorque contra a construção de uma mesquita à poucos metros do ex-World Trade Center. É sobre isso que vou falar hoje.

Para mim o problema é o seguinte: Teoria dos Conjuntos. Sim, aquela mesma teoria que aprendemos nos primeiros anos de escola; pertence, não pertence, está contido, existe, etc, onde 'toda banana é uma fruta, mas nem toda fruta é uma banana'. Simples na teoria mas muito difícil na prática.

Eles entrevistaram um binarda lá nas ruas protestanto e ele disse que construir o templo seria a mesma coisa que construir um memorial para os Japoneses em Pearl Harbor, Hawaii. É nessa hora é que dar vontade de mandar o cara estudar a teoria novamente.

Fui criado católico, hoje em dia sou ateu. Não tenho vergonha, muito menos medo, de dizer que estou convencido que Deus não existe. Mas mesmo assim cada um tem o direito de acreditar no que quiser, seja religião, horóscopo, pé-de-coelho, Chuck Norris, etc. E o Barack Obama acertou na mosca quando disse 'Todos os muçulmanos tem o direito de praticar sua religião na América, assim como qualquer outra pessoa'.

Pelos cartazes que vi pela tv, jornal e internet, percebi que basicamente quem está protestando contra são os famosos American Fundamentalists - cristãos que levam a Bíblia mais do que a sério e já declararam que querem um dia eleger um presidente deles, além de querer dominar o congresso. E quando esse dia chegar vão mudar a constituição dos Estados Unidos para os 10 Mandamentos. Ou seja, vai ter muito neguinho morrendo apedrejado por cortar a grama nos Domingos. Das principais igrejas desta turma se destacam a Igrejas Evangélicas, Batista e Presbiteriana, que dominam as regiões sul e sudeste dos Estados Unidos, além de serem influentes no partido Republicano (o mesmo de George Bush pai e filho, Ronald Reagan e Richard Nixon - os pau-no-cuzões).

É muito claro que a guerra é religiosa. Toda religião defende seu Deus como o único verdadeiro. E o resto são tudo mentiras. É assim que os cristãos pensam a respeito do Islã e vice-versa.

Mas além disso tem a questão do orgulho americano que foi manchado no dia dos ataques. E esta ferida deixou uma eterna cicatriz. Eles não querem admitir que estão perdendo a guerra contra o terrorismo, embora ajam de tal maneira. Foram lá foder o Iraque, não fizeram nada de útil, e no Afeganistão estão mais perdidos que cachorro em dia de mudança. Gastam um valor absurdo de dinheiro enquanto o país afunda na merda economicamente.

Outra prova disto é toda este bafafá sobre o novo jogo do Medal of Honor, no qual é possível jogar como um membro do talibã. Mas por que não tem problema ser um nazista num outro jogo? Oh, é que neste último caso, na vida real, os Estados Unidos VENCERAM a guerra.

Ou até mesmo um terrorista (sem especificar o tipo) no caso do Counter-Strike? E que tal Grand Theft Auto? Sair matando todo mundo não tem problema, mas se o matador for muçulmano, nem pensar.

Que o Islã é uma das religiões mais estúpidas do mundo, não tenho dúvida. Para quem não sabe, a palavra Islã significa 'submissão'. Mas tem muito muçulmano gente boa no mundo. Conheço uma mulher da Somália e várias pessoas de Bangladesh e eles são pessoas do bem. São muçulmanos sunitas, se pelam de medo de Alah, mas são pessoas honestas e praticam o bem. Já perguntei para eles suas opiniões, e todos eles condenam os ataques terroristas, principalmente na hora que eles falam que explodem bombas em nome de Alah. Aí é que entra a teoria dos conjuntos. Em qualquer lugar vai ter uma ou duas maçãs podres na caixa. E estes fundamentalistas acham que toda a caixa do islã está bixada, enquanto que a deles só possuem frutos perfeitos (alguém se lembra da Ku Klux Klan?).

E na mesquita haverá também um memorial do 11 de Setembro. Nestas horas também ninguém se lembra que haviam muitos muçulmanos nas torres gêmeas, e que também foram vítimas do terror.

Para entender a Teoria dos Conjuntos é preciso olhar de fora, sem chauvinismos e opiniões pré-formadas, e questionar analizando os dois lados da situação. Pois a maioria dos muçulmanos não são terroristas. Lembrem-se disso.

Ukulele ou Ukelele?

2010-07-31T21:31:00.000-07:00

Ukulele (pronuncia-se you-ke-LE-le) é um instrumento de 4 cordas semelhante ao cavaquinho, que foi inventado no século 19 e introduzido no Hawaii pelos imigrantes portugueses. Ukulele com 'u' é o nome original do instrumento, na língua havaiana. Ukelele (com 'e') também é muito utilizado, principalmente na Europa. E também pode ser chamado simplesmente de 'uke'.

Na verdade ele foi inspirado no cavaquinho, que é também de origem portuguesa. A principal diferença entre os dois é que no ukulele utilizam-se cordas de nylon e no cavaquinho de aço, além da afinação ser diferente também. Outra característica do uke é a quarta corda que é mais fina do que a terceira e a segunda, sendo assim o 'baixo' é uma nota aguda e assim faz com que ele tenha um som muito característico.

A afinação padrão é G-C-E-A (sendo a quarta corda apenas um tom abaixo da primeira), formando assim o acorde C6 quando tocam-se as cordas soltas:
E há também outras variações de afinações e também tal do ukulele barítono, que é um pouco maior, e a quarta corda é a mais grave de todas, como na maioria dos intrumentos. Bom já falei demais, agora vou aproveitar para mostrar meu talento com o uke!

Supermercados

2010-06-20T22:33:00.000-07:00

Eu não gosto de ir em supermercados. Nem mini-mercados, hiper-mercados, ou simplesmente mercado, sem adjetivos.

Gaetner, Comper, Mini-Preço, Pão de Açúcar, Cooperativa Hering, Itageli, Big, Archer e Bombeach.

Outros com nomes semelhantes, que parecem nomes de duplas sertanejas (oh, agora se chama Sertanejo Universitário né? foi o jeito criativo que encontraram para atrair a juventude bonita e descolada): Angeloni & Angelina, Jangada & Janaína, Guarimar & Guarezi.

Também os zelândicos Foodtown, New World, Countdown, Woolworths, 4Square e Pak 'n Save.

E muitos, muitos outros.

Não gosto de ir no supermercado. Supermercados sugam minhas energias. Filas, aquelas tias atravessadas nos corredores, criança ranhenta botando a mão na bunda, no nariz, nos produtos nas prateleiras e ultimamente, no seu carrinho.

Também é muito chato ouvir briga de casal atrás de você na fila. Argumentos como 'olha que barato, vamos levar!', seguido da resposta afiada e fria do cônjuge 'barato é o marido da barata!'.

Não gosto de ir no supermercado com fome. Recomendo que ninguém vá ao supermercado com fome. Principalmente quando não tem tiazinhas servindo petisquinhos. Quando vou no supermercado com fome sempre compro mais do que é preciso.

Mas ir de barriga cheia também não é bom, pois não tenho vontade de comprar nada. Sempre acabo comprando menos do que eu preciso.

Uma técnica para gastar pouco é pegar uma cestinha ao invés do carrinho. E respeite a única regra desta brincadeira: só vale comprar o que couber na cestinha.

Para os mais radicais a dica é nem pegar cestinha: só vale levar o que puder carregar nas mãos. Nada de levar o pão debaixo do suvaco ou segurar com os dentes. Só valem as mãos, talvez ajudar com o antebraço, mas somente em casos especiais.

Preciso de uma lista sempre que tenho que comprar 4 ítens ou mais.

Cogumelos não são vegetais, mas eles colocam para vender ao lado do tomate, do limão e do abacate. Mas o nome do departamento aqui na NZ não é Vegetables, e sim Fresh Produce. Então ponto para eles nessa.

Muito interessante é o tal do muttonbird: é uma ave, mas tem nome de carneiro (mutton), e colocam pra vender na sessão de frutos do mar. Vai entender.

Falando em frutos do mar, "Frutos do Mar" eu acho um termo muito poético. Para mim isso significa o seguinte:

"A produção de um trabalho duro dos pescadores, homens do mar, que enfrentam mares revoltosos cheios de criaturas furiosas. Deixam suas mulheres em terra firme, esperando o retorno do barco com a fartura da pesca. E à noite bebem, dançam, se amam e regozijam como nunca, até que seja hora de partir novamente".

Em francês é o mesmo nome: fruits de mer, e soa ainda mais romântico e poético. Mas em inglês é seafood (comida do mar): muito simples e tosco.

Falando em food, nas tavernas de beira de estrada da Nova Zelândia está escrito na placa da frente simplesmente FOOD. Simplesmente FOOD. Nem pelo menos restaurant, ou meals, ou snacks. Simplesmente COMIDA. Pode se esperar qualquer coisa vinda de lá. Uma vez lá nos cafundós de Coromandel Peninsula, 10 da noite de um dia de semana, estava num camping e não tinha nada para comer. O único lugar aberto naquela hora era uma taverna, e juro pra vocês que o cara que me atendeu era o Ronnie Wood. Eu estava esperando comer um hamburguer ou algo parecido, mas a única 'comida' disponível era batata frita de saquinho. Daquelas que parecem isopor. E Coca-Cola.

Falando no Ron Wood, aqui em Hawke's Bay tem um café no centro da cidade onde o Keith Richards trabalha. Um cara lá pelos 50, com a cara surrada de noites e festas. Parece que os Rolling Stones estão por aqui fazendo bico. Meu amigo Rodrigo Kammer, ex-residente de Mount Maunganui, me disse que o baterista do AC/DC mora em Papamoa Beach. Vejam vocês: uns trabalhando em bares, outros dirigindo táxis, caixa de supermercado...

Aqui na NZ tem algumas coisas interessantes para vender em supermecardos. Carne moída de frango é uma delas. Carne moída de porco é outra. Tem também hambúrguer de salsicha (ou seria salsicha de hambúrguer?). Tem pão de queijo da Yoki também, made in Brazil, traduzido como cheese bread, e esta tradução é infeliz.

Tem aquele tal de Vegemite, que não passa de uma 'geléia de fermento'. O gosto é horrível. Ou você gosta 100% ou detesta 100%. Sou da turma que detesta 100%. E quem gosta geralmente passa na torrada, ou ainda na cenoura. Sim, na cenoura, tentando imitar brasileiros comendo banana com mel. Vegemite com cenoura: uma iguaria sem igual.

Vegemite é uma marca (da Kraft). Mas virou conceito, assim como gillette, bombril e nescau. Quando pergunto à alguém se gosta de Vegemite, normalmente dizem que não. Mas em seguida dizem 'eu prefiro Marmite', que é a outra marca rival. Só para efeito de informação, a diferença entre Vegemite e Marmite é a mesma que entre merda e cocô.

Eu fico puto da cara quando eles retiram os meus produtos preferidos das prateleiras. Simplesmente param de comercializar. Um exemplo foi a barrinha de cereal da Cadbury sabor Fruit & Nut. Era a minha preferida e eles não vendem mais, e substiruíram por aquele maldito sabor de raspberry (framboesa). Para mim framboesa é morango de pobre, assim como São Paulo é New York de pobre. Pronto, falei.

Aqui tudo é de raspberry. Bolo, iogurte, chocolate, primeiro ministro, Fanta, e até aquele pinheirinho para dar cheiro bom no carro. Pinheiro de carro vem nos sabores 'brisa do mar', 'carro novo' ou 'raspberry'.

Um dos ítens mais contrangedores de se comprar num supermercado é papel higiênico. Sempre compro em fardos de 12 ou 18 rolos porque é mais barato. E quando estou colocando no carrinho parece que todo mundo olha pra mim pensando olhá lá, lá vai o cagão, ou porra esse caga pra caralho.

Bom, já falei demais e estou tomando seu precioso tempo. Com licença, preciso sair agora. Tenho que ir no supermercado.

Pollo con Avocado

2010-06-18T02:13:00.000-07:00

Alho, vinho e abacate: você já pensou em misturar estes três ingredientes? Eu não. Ainda bem que um dia alguém me mostrou esta delícia. Aprendi esta receita quando trabalhei no Fettuccine Brothers em Gisborne, um restaurante italiano, mas nem tão italiano. A combinação destes três ingredientes é delicada, sutil e saborosa. E ainda por cima é de fácil execução.

Pollo con Avocado (Fetuccine com Frango e Abacate)

Ingredientes (2 porções):

- 350g massa fettuccine fresca ou dura;
- 300g peito de frango cortado em cubos;
- 1 cebola grande cortada fina;
- 5 dentes de alho picados finos;
- 200ml de vinho branco, pode ser do barato e/ou aquele resto (se é que existe resto) que está na sua geladeira já faz um tempinho e tem cheiro de vinagre, não dá nada!;
- 1 abacate médio cortado em cubos;
- 300ml de leite;
- 1 colher (sopa) farinha;
- óleo;
- sal e pimenta à gosto;
- queijo parmesão;
- cebolinha ou tempero verde cortado bem fino para decorar;

Cozinhe a massa normalmente com água, sal e um pouco de óleo. Numa frigideira grande aqueça o óleo e frite o frango e a cebola. Assim que o frango ficar branco (pode até ainda ter alguns pedaços rosados), acrescente o vinho e o alho e refogue até o vinho evaporar (até o cheiro de álcool sumir). Em seguida baixe o fogo para médio e adicione o leite, sal e pimenta e mexa por 3 minutos. Adicione a farinha lentamente, sempre mexendo. A farinha serve para engrossar o molho. Adicione o abacate e deixe cozinhar por mais 1 minuto. Não mexa muito nessa hora para não desmanchar o abacate. Coloque a massa no prato (ou cumbuca!), molho por cima, em seguida o queijo ralado e uma pitada do tempero verde para decorar. E está pronto! Recomendadíssimo com um Chardonnay e luz de velas!

Geografia

2010-05-24T18:30:00.000-07:00

Sempre gostei de Geografia. Sempre gostei de mapas. Sempre soube os nomes das capitais de boa parte dos países do mundo. Ficava chocado ao ver alguns de meus colegas em classe que não sabiam na ponta da língua, por exemplo, qual era a capital de Portugal ou do Piauí.

Quando ainda estava no Brasil eu ouvia que os Americanos não entendiam muito de geografia, achavam que o Brasil ficava na África e que a nossa capital era Buenos Aires: um tremendo insulto.

Ao chegar na Nova Zelândia percebi que o mesmo problema acontece aqui. Exemplo:

Kiwi: Where are you from?
Eu: Brasil.
Kiwi: Brazil? So you're from Puerto Rico, right?

Com o tempo eu comecei a entender e até considerar porque os kiwis (principalmente o povão que não estudou suficiente e que não é viajado) não entendem muito de geografia. Tentei pensar da maneira como eles vêem o mundo, e cheguei nas seguintes conclusões:

A Nova Zelândia é uma ilha. Ou melhor, duas ilhas pequenas. Mas nem tão pequenas (experimente dirigir de Dunedin até Auckland e você verá que é longe pra caralho). Ou seja, para eles não existe a noção de fronteira com outro país. De entrar em outra nação caminhando, ou dirigindo um carro. É só água pra tudo que é lado. E ainda por cima a água é fria.

Aí veja o exemplo do vizinho ao lado: Austrália. Também é uma ilha, só que muito, muito maior. Tão grande que chamam de continente. Mas tem só um país lá dentro. E o país tem o mesmo nome do continente. E tambem não fazem fronteira com ninguém. Também só água pra todos os lados, embora um pouco mais quente.

Antigamente chamavam essa área aqui de Oceania. Um continente de água com milhares de ilhas e micro-nações. Hoje em dia se chama Australasia, e as ilhas tropicais (Fiji, Samoa, etc) são Pacific Nations.

Já que a vizinhança é uma confusão, a lógica seria procurar uma resposta no país-mãe: Inglaterra. Ou seria Grã-Bretanha? ou Reino Unido? Na Copa do Mundo eles disputam como Inglaterra, Gales e Escócia, separadamente. Mas nas Olimpíadas eles se unem e disputam como Reino Unido. Ou seria Grã-Bretanha? Que porra é essa?

A União Européia só fez complicar as coisas. Tem gente que quer conhecer a Europa, aí eu pergunto qual o país(es), e eles dizem: Europa.

A moeda da Nova Zelândia se chama New Zealand Dollar. O rosto da Rainha Elizabeth II está presente em todas as moedas (do lado da coroa é claro, haha) e nas cédulas de 20 pilas. E isso também influencia a idéia de que o país, apesar de independente, ainda está fortemente amarrado ao solo britânico (ou seria inglês?).

Vamos para a Ásia agora: Eles chamam de asians (asiáticos) os povos do leste e sudeste da Ásia. Todos os que tem olhos puxados. Semelhante ao nosso "japa" que não significa somente japonês. E as pessoas da Índia eles chamam de indians, e nunca asians, apesar do país pertencer ao continente asiático.

E os Estados Unidos eles chamam de América. Que também é o nome do continente. Então para eles o continente americano tem três países: Canadá, América e Latin America. Alguns acham que Canada e USA são a mesma coisa, por terem basicamente o mesmo sotaque. Um dos grandes culpados disso tudo é Keanu Reeves, que não passa de um impostor, sempre-mesma-cara ator, e está na minha lista negra de atores jaguara de Hollywood. Mas isso é história pra outro dia.

Às vezes eles chamam Latin America de Brazil. Às vezes de México. Muitos pensam que o Carlos Santana é brasileiro. E é exatamente por isso que eles acham que samba, rumba, tango e salsa são tudo a mesma coisa. E dentro deste cenário acontece uma das coisas que mais odeio genuinamente na vida: é quando alguém diz que conhece um brasileiro e quer me aprensentar, e quando chego lá é um argentino.

Resumindo: para eles aqui é difícil assimilar a idéia de país e continente.

Agora para finalizar: tem uma espécie de dança com ginástica aeróbica que virou moda por aqui recentemente. Se chama ZUMBA. É uma metamorfose de tudo isso que falei até agora. Fiquei sabendo desta nova sensação da seguinte maneira:

Kiwi: Ed, you know Zumba, don't you?
Eu: Never heard of, what's that?
Kiwi: It's a dance from Brazil...

Amaral e o Guarda-Chuva do Avô

2010-04-07T08:17:00.000-07:00

Existe uma comunidade no Orkut chamada 'Explicações Catarinas'. Provavelmente criada por não-catarinenses, perdidos no trânsito, frustados ao receber tanta informação errada de como chegar à um determinado local. Naquela comunidade as pessoas xingam nós, Catarinas, por explicarmos que para chegar numa determinada praia é só pegar a segunda direita, ir toda-vida-reto, depois de uma árvore tem uma igreja e faz a volta e pega a terceira rua da esquerda, e toda-vida-reto até acabar. E depois sobe o morro e desce o morro e pega às esquerda denovo, e talí ó.

Como são inocentes. Vai levar algum tempo ainda para eles aprenderem que fazemos isso de propósito. Esses turistas que só vão para a praia no verão, com seus carros com som alto tocando as últimas músicas das paradas, não são bem vindos na nossa terrinha. Muitos de vocês vão concordar comigo. A poluição cultural é simplesmente insuportável. Além de perturbarem a fluidez de nosso trânsito, e contribuirem para o aumento absurdo dos preços de tudo, durante aquela época do ano.

Hoje em dia esta comunidade já não xinga nós. Ela é relativamente carinhosa conosco e gosta da nossa maneira de falar. Talvez para tentar agradar, em troca de receberem informações corretas na próxima vez em que viajarem por nossas terras. Como são inocentes.

Assim como toalhas de banho, guarda-chuvas são objetos muito úteis. Eu aprendi isso um dia. E também são muito fáceis de se perder, especialmente naqueles dias que está chovendo pela manhã e faz sol depois do almoço. Ninguém se lembra deles na hora de ir embora. E para onde eles vão? Todos perdem, ninguém acha. Um mistério a ser desvendado.

Era um dia de verão no Gravatá. Mais precisamente um dia chato de verão no Gravatá. Um daqueles dias de chuva que só servem para fazer experimentos científicos, como por exemplo, descobrir se a Coca-Cola perde mais gás ao abrir a garrafa bem devagar (tssssssshhhhhhh!), ou rapidamente num só golpe (TSCH!). Após muitos estudos e deliberações, Tiago, Cebola, Guto Baiano, Maçaneiro e outros participantes concluíram que não chegaram à conclusão alguma.

E foi num destes dias chatos de chuva, que peguei o guarda-chuva do meu avô e fui caminhando até a casa do Dado. A chuva havia parado logo depois que cheguei lá. E como não queria desapontar meu avô, retornando para casa de mãos vazias, aguarrei firmemente o guarda-chuva e me concentrei bastante para não vacilar e largá-lo no chão: foi uma boa decisão.

Infelizmente uma turma de turistas de outro estado brasileiro conseguiu chegar no seu destino. Talvez algum conterrâneo nos traiu ou foi comprado, e forneceu as coordenadas corretas. Por muito azar o destino era uma casa exatamente na frente da casa do Dado. E eram mais um destes tipos babacas que deixam o carro aberto com som altíssimo tocando música brega, sem respeito algum à harmonia de uma rua de família, pacata e tranquila. Eram daqueles que deixam o carro na calçada todo escancarado com o som talado no último, e ficam sentados na varanda tomando cerveja em lata, desde manhã cedo. E à noite vão lá no canto da praia, onde se reúnem com outros milhares de Homo moronicus, para fazerem fiasco em grandes proporções.

Sequer prestam atenção à música. O barato deles é simplesmente ter barulho em volta. Nada de som de passarinhos ou da brisa do mar batendo nas árvores.

O barulho já tomava conta daquela tarde naquela rua já fazia algum tempo. E foi no momento em que o tio Ricardo pediu com gentileza para eles baixarem o som, e eles em resposta mandaram-lhe calar a boca, que tudo começou. Nós ali sentados no muro já pulamos para a calçada, de peitinho estufado e dando de dedo, bem valentes. E o alvoroço tomou conta daquela pacata rua naquela tarde sem graça de verão. Primeiro foram as discussões verbais. Onde ninguém entende nada no meio de tanta gente xingando tantas outras, com diálogos sujos e atravessados: pau nó cú daqui, viado dali, tua mãe acolá, filha da puta pra tudo que é lado, etc.

A tensão foi aumentando e num determinado momento eu me vejo parado exatamente no meio da rua. E num rápido giro de 360 graus, eu vejo todo mundo se pegando no pau. Eu nitidamente conseguia enxergar os sons dos golpes, como ao ler gibis do Batman: Whamm! Kapow! Sock! Pow! Os movimentos não eram exatamente como nas lutas coreografadas de filme: estava mais para um tipo patético de puxa camisa daqui e empurra dali do que qualquer outra coisa.

Quando acabo de completar minha rotação, eu vejo que o Dado estava há poucos passoa à minha frente, segurando um dos caras por trás. Olhei para o guarda-chuva na minha mão. Olhei para o Dado segurando o cara. E dei uma guarda-chuvada bem na cara dele (do cara, não do Dado). A palavra referente ao golpe que surgiu no ar naquela hora foi Zap!

Uma extrema comoção tomou conta daquele lugar. Já tinha senhora saindo gritando pela porta da casa, num ritmo de bafafá e balbúrdia geral. E a briga terminou tão rápido quanto havia começado. Neste momento alguém disse que a polícia já estava à caminho.

Para mim, particularmente, a briga foi só vantagem: golpes aplicados: um, golpes recebidos: zero. E o guarda-chuva ainda na minha mão, intacto.

O Juninho de Curitiba (apesar de não ser Catarina ele é da turma) estava munido de um pedaço de pau exatamente na hora que lá vinham viaturas da polícia dobrando a esquina, com sirene, camburão e tudo mais. Neste momento a confusão já havia sido percebida por moradores das ruas vizinhas. E os homens da lei, utilizando-se das suas grandes espertezas em tomarem decisões precipitadas, baseadas em breves e superficiais observações de incidentes em geral, já estavam levando o Juninho pelos braços, quando novamente houve uma grande comoção geral, ao tentar explicar que haviam pego a pessoa errada.

No fim os forasteiros levaram um pito e passaram o resto do dia dentro de casa. Não perderam muito, pois era um dia de chuva. Tiveram que se contentar em tomar cerveja em lata dentro de casa, em silêncio. E no dia seguinte fizeram as malas e retornaram para sua terra, longe de Santa Catarina.

O que também retornou foi o guarda-chuva. Retornou são e salvo para a casa de praia dos meus avós, orgulhoso e cheio de histórias para contar.

Irish Beef Stew

2010-03-25T18:14:00.000-07:00

Não sou fã de cerveja Stout. Nem de cerveja preta em geral. Nunca gostei de Malzbeer (é assim que se escreve? ou é Malzbier?). Muitos amigos meus gostam, mas para mim tinha gosto de ferrugem. Não que já havia lambido um pedaço de ferro oxidado, mas é aquela coisa inexplicável que costumo chamar 'o gosto do cheiro', ou 'o cheiro do gosto'. Exemplo: um biscoito velho num pacote aberto há alguns dias pode ter gosto de 'armário da casa da praia em Novembro'. Não que já lambi ou comi um armário, nem atrás do armário, especialmente em Novembro. Mas é aquele cheiro típico de casa fechada por muito tempo, e por algum motivo misterioso está presente no biscoito.

Cerveja vermelha tudo bem: Bock, Indian Ale, etc. Gosto do sabor e tem bem a ver com inverno. Quando se fala em stout beer a primeira palavra que vem na cabeça é Guinness: provei uma pela primeira vez num St. Patrick's Day uns 3 anos atrás. Não gostei do sabor e achei bem pesada e parece choca. Guinness em lata vem com uma bolinha dentro, como nas latas de spray. Acho que é pra não deixar acumular sedimentos no fundo. Muito estranho. E diz que é pra tomar bem gelada. Mas a galera toma quente e não está nem aí.

Mas mesmo assim eu sempre fui interessado em tentar cozinhar com essa cerveja. Álcool não é só para beber. Para muitos isso pode parecer um desperdício, principalmente pelo fato de que todo o álcool evapora, e ninguém fica bêbado ao comer um prato que leva vinho ou cerveja.

Um dos pratos mais típicos da Irlanda é o stew (carne de panela), que pode ser com cordeiro ou carne de boi. A cor e consistência são semelhantes ao molho madeira, e é uma delícia, um favorito nas noites frias de inverno e também no St. Patrick's. Assim como a feijoada, existem milhões de receitas e variações. A receita que fiz é bem básica e utiliza os ingredientes mais tradicionais. Esta receita é com certeza a mais complexa, a nível de execução, que já postei até agora. E também consome bastante tempo. Mas dou a maior força e incentivo para tentarem. Dá um trabalhinho mas vale a pena!

Irish Beef Stew with Mashed Potatoes (Carne de Panela Irlandesa com Purê de Batata)

Rendimento: 4 porções

Ingredientes do Stew:

- 1 cebola média picada;
- 5 dentes de alho picados;
- 800g carne (coxão mole ou outra) cortada em cubos;
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo;
- 1 cubo de caldo de carne;
- 350ml de cerveja tipo Stout (Guinness, Murphy's, etc)
- água quente;
- 3 cenouras médias cortadas em cubos pequenos;
- 2 folhas de louro;
- 2 ramos de tomilho (thyme);
- 1 colher (sopa) de açúcar;
- 3 colheres (sopa) de extrato de tomate;
- óleo;
- sal e pimenta à gosto;
- tempero verde para decorar;

Ingredientes do Purê:

- 1kg de batatas descascadas e cortadas em cubos pequenos;
- água;
- 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina;
- sal à gosto;
- uma pitada de noz moscada;
- 100ml de leite;

Modo de preparo: Numa panela grande adicione óleo, cebola e alho. Refogue por 3-4 minutos. Retire da panela. Adicione 1 terço da carne e doure em fogo alto por 2 minutos. Retire e repita o mesmo processo com a segunda e terceira porção. O objetivo é dourar a carne sem causar espuma na panela. Por isso a carne é dourada em pequenas porções.

Retorne toda a carne para a panela. Adicione a farinha, espalhando uniformemente sobre a carne. Mexa até que a farinha se misture bem. Retorne o alho e a cebola para a panela. Adicione o cubo de carne moído ou dissolvido na água. Adicione água até que toda a mistura fique coberta. Mexa e cozinhe em fogo médio por 5 minutos.

Adicione a cerveja, cenoura, tomilho, louro, açúcar e o extrato de tomate. Cozinhe por 1 hora em fogo baixo, mexendo ocasionalmente.

Enquanto isso faça o purê: Adicione as batatas na panela e cubra com água. Cozinhe até que amoleçam (10-15 minutos). Drene as batatas e coloque-as numa bacia ou de volta à mesma panela. Adiocione o sal, leite, uma pitada de noz moscada e a manteiga. Amasse e misture até que fique uniforme. Se ficar muito duro, adicione um pouco mais de leite.

Voltando ao stew: A gordura que acumula no topo do stew pode ser retirada com uma colher. Após 1 hora cozinhando adicione o sal e a pimenta e pronto! Sirva com tempero verde sobre o stew. Bon appétit!

2009 Amaral Music Awards

2010-01-07T18:11:00.000-08:00

Feliz ano novo a todos vocês meus caros leitores deste blog. Ainda continuando com discos, meu primeiro post de 2010 será a distribuição dos troféus da primeira edição do Amaral Music Awards. Imagino que tenha ouvido muito menos álbums do que deveria ter ouvido durante o ano, para poder julgar o melhor (e o pior), mas vou distribuir os prêmios mesmo assim:

Melhor álbum de 2009 (Brasil): Otto - Certa Manhã Acordei de Sonhos Intranquilos

Grande trabalho deste músico pernambucano, mostrou amadurecimento em sua carreira com letras cheias de emoção e músicas com ritmos bem variados e bem arranjadas. Muito recomendado.

Melhor álbum de 2009 (Internacional): Pearl Jam - Backspacer

Pearl Jam é como um bom vinho, fica melhor a cada ano que passa. Eddie está muito inspirado neste disco, cantando muito bem e compondo grandes canções. E a banda não deixa a desejar também com melodias expertas. Um ótimo disco de rock.

Artista Revelação do Ano: Them Crooked Vultures - Them Crooked Vultures

Them Crooked Vultures, um dos nomes de banda mais descolados que já ouvi. Esta superbanda é um projeto formado por ninguém menos do que Dave Ghrol (Nirvana, Foo Fighters), John Paul Jones (Led Zeppelin) e Josh Homme (Queens of the Stone Age) e tem um som incrível. Mais incrível ainda é ver o dinossauro que é o John mandando muito bem no baixão em músicas um tanto que alternativas e bem diferentes da época de ouro dele. Scumbag Blues é bem vintage, bem estilo Cream, e o resto das musicas soam um pouco QOTSA e Foo Fighter às vezes. Muito legal.

Troféu Lata de Lixo: Chris Cornell - Scream

Confesso que quando baixei o disco achei que tinha vindo outro álbum por engano. Mas não, era a voz dele. Então pensei que algum DJ fez uma versão hip-hop do disco. Mas não, era o disco mesmo. Absolutamente uma aberração, como pode um dos caras que mais influenciou o som dos anos 90 ter feito uma merda dessas? Sinceramente, até o Chinese Democracy é melhor. Um verdadeiro lixo.

E o Eddie foi dessa vez!

2009-12-08T21:57:00.000-08:00

No fim do período de espera da temporada 2008/09 eu escrevi um post sobre o Eddie Aikau, que não aconteceu por não ter occorrido ondas grandes o suficiente para a realização do evento.

Neste ano foi diferente. Depois de 5 anos de espera, e imagino que auxiliado pelo forte estado do El Niño no momento, The Quiksilver in Memory of Eddie Aikau aconteceu hoje, em Waimea Bay, no North Shore do Hawaii, com ondas gigantes de 6 a 7 metros, e algumas maiores. Assisti ao vivo pelo web site, conexão de gato na tv, uma belezura!

Clyde Aikau, o irmão caçula do Eddie, vencedor do evento em 1986, agora com 60 anos de idade, participou do evento e mostrou que ainda tem a saúde de um garoto!

E parabéns para o californiano Greg Long, que conseguiu a nota máxima numa onda na última bateria, e assim passou Kelly Slater na contagem de pontos geral. Carlos Burle, o único brasileiro no evento, terminou em 15º lugar.

Top 5 colocados:

1 - Greg Long (USA) 323 pts
2 - Kelly Slater (USA) 313 pts
3 - Sunny Garcia (HAW) 292 pts
4 - Bruce Irons (HAW) 275 pts
5 - Ramon Navarro (CHI) 267 pts

E o hall dos campeões atualizado:

1985 - Denton Miyamura (Hawaii)
1986 - Clyde Aikau (Irmão caçula do Eddie, Hawaii)
1990 - Keone Downing (Hawaii)
1999 - Noah Johnson (Hawaii)
2000 - Ross Clarke-Jones (Australia)
2002 - Kelly Slater (Florida, USA)
2004 – Bruce Irons (Hawaii)
2009 - Greg Long (California, USA)

E até a próxima! Tomara que seja ano que vem!

Sopa de Cogumelos

2009-12-05T15:05:00.000-08:00

Ha! Este título do post certamente vai atrair muita malucada para este blog. Malucada do Costão do Zarling, do Vale da Utopia, e de todos os outros lugares onde o zebu deixa seu rastro e o Ventania canta suas músicas.

Morando aqui na Nova Zelândia descobri o quanto é bom saborear cogumelos frescos. No Brasil somente havia provado os já bem conhecidos champignons em conserva, e hoje em dia outros tipos estão sendo introduzidos no menu de restaurantes brasileiros. E posso dizer que o sabor deles frescos é alucinóg.. er.. digo, alucinante. Eu sabia que pelo mundo afora comia-se cogumelos mas não sabia que eram tão popular. Tanto na cozinha asiática ou na cozinha Européia existem várias receitas deliciosas.
Na ásia normalmente se utiliza o cogumelo do tipo Shiitake (Lentinula edodes), que já estou sabendo que está sendo comercializado no Brasil. Este tipo de cogumelo também é possível encontrar em conserva e é utilizado em sushis e stir-fries asiáticos em geral.

Já na Europa o tipo mais comum é o Agaricus bisporus que possui diversas variedades sendo as mais comuns o White Mushroom (Cogumelo de Paris) e Gourmet Brown (Portobello). E estas variedades estão disponíveis no Brasil também.

Nos supermecados daqui eles vem ainda estão sujos com terra. A aparência às vezes não é tão boa, o segredo é tentar comprar o mais fresco e limpo possível.

Uma boa maneira se provar cogumelos frescos pela primeira vez é simplesmente grelhá-los numa frigideira com um pouquinho de óleo, nem prescisa sal. Pique e grelhe por uns 3 ou 4 minutos em fogo alto, mexendo constantemente.

E aqui vai uma receita espacial.. er.. digo, especial de uma sopa de cogumelos. Na verdade eu copiei de uma revista mas mudei um pouco os ingredientes e as proporções, e agora é a minha receita. Perfeita para servir de entrada numa janta onde o prato principal é uma carne assada de forno, como uma costela ou cordeiro. E para acompanhar um bom vinho tinto como um bom e forte Malbec argentino, ou Shiraz australiano. E vamos comer cogumelos malucada!

Amaral's Creamy Mushroom Soup:

Ingredientes:

- 50g manteiga ou margarina
- 250g cogumelos frescos picados (recomendo o tipo Portobello)
- 1 batata grande descascada e picada em cubos pequenos
- 1 cebola média picada
- 5 dentes de alho picados
- 100ml leite
- 1 cubo caldo de frango dissolvido em 200ml de água quente
- sal
- pimenta caiena (ou pimenta do reino)
- noz moscada

Derreta a manteiga numa panela e adicione a cebola, alho e batata. Refoge em fogo baixo por 5 minutos. Adicione os cogumelos e refogue por mais 5 minutos. Adicione a água com caldo de frango e uma pitada de noz moscada.
Mexa e cozinhe por mais 15 minutos em fogo baixo. Adicione sal e pimenta (se você nunca usou caiena tome cuidado pois ela é nervosa!) , mexa e leve a sopa para o liquidificador ou processador, e bata até ficar com a consistência de papinha. Derrame novamente na panela e adicione o leite e cozinhe em fogo baixo por mais 5 minutos.
Cheque o sal e pimenta, provavelmente será preciso adicionar mais um pouco de sal. Sirva numa cumbuca e decore com tempero verde ou tomilho. Bon appétit!

Top 10 - Internacional

2009-10-20T16:18:00.000-07:00

E aqui a segunda parte do post sobre os meus melhores discos. Aqui está a lista dos meus discos preferidos internacionais, em ordem cronológica:

The Who - My Generation (1965)

Foi aqui que tudo começou segundo o documentário da BBC Seven Ages of Rock. Até então rock and roll era bobinho, com acordezinhos e letrinhas de amor. Esses caras vieram e mostraram que o rock pode ser malvado e quebrar os instrumentos no final do show é legal!

The Beatles - Abbey Road (1969)

Esse foi um dos primeiros CD's que comprei, foi em 1995 se não me engano quando os Beatles lançaram Anthology, e a Globo passou o documentário inteiro. Até então eu só conhecia a parte iê-iê-iê deles e confesso que nunca fui muito fã. E depois de tocá-las frequentemente na minha fase de músico da noite em Blumenau, saturaram de vez. Já faz tempo que não tenho mais saco para ouvir músicas como A Hard Day's Night e I Wanna Hold Your Hand. Mas o Abbey Road sempre foi um preferido. A agora com o esse revival dos Beatles, aniversário do disco, video-game e o caralho a quatro, foi bom ouvir o disco novamente e confesso que soou melhor ainda!

Led Zeppelin - IV (1971)

Os primeiros quatro discos do Zep são muito bons, difícil de escolher o melhor. Mas decidi pelo IV por também ter sido o disco pelo qual fui apresentado à banda, e também marcou muito na época.

Pink Floyd - The Dark Side of the Moon (1973)

Embora possa soar clichê ou piegas, não tem como deixar este álbum de fora do meu ranking. Nas primeiras vezes que ouvi fiquei impressionado pela qualidade cristalina do som, coisa que não ouvia de outros discos gravados na mesma época. Sem falar das letras que são muito boas também.

Queen - A Night at the Opera (1975)

Queen é outra banda que não poderia ficar de fora. Este álbum é o meu favorito deles e minha faixa predileta é I'm in Love with my Car, cantada pelo baterista Roger Taylor.

Bob Marley & The Wailers - Kaya (1978)

Os melhores discos do Bob são aquelas coletâneas perdidas na cesta de liquidação das Lojas Americanas, onde todos os CD's estão por menos de 10 reais. Mas é difícil encontrá-lo no meio de tanto CD da Eliane, Tiririca, Trilha de Novelas, e outros artistas-de-uma-música-só. Mas como coletânea não vale aqui na minha lista, então coloquei Kaya, que é o meu disco preferido de estúdio da banda jamaicana.

Pixies - Doolittle (1989)

Esta banda é incrível. Foi com ela que eu aprendi que não precisa ser um músico virtuoso para fazer música boa. Uma das bandas mais criativas da história e que influenciou fortemente toda a cena alternativa e grunge dos anos 90.

Metallica - Metallica (The Black Album) (1991)

Este foi o álbum que me fez descobrir o Metallica, e na época estava aprendendo a tocar guitarra. Então imaginem como o guri ficou faceiro ao aprender os riffs de Enter Sandman e Wherever I May Roam!

Radiohead - Ok Computer (1997)

Este disco está na lista do meu amigo Kammer. E como ele disse, esse é o tipo do disco que temos que ouvir várias vezes para entender. Até hoje em dia quando ouço ainda estou aprendendo mais e mais sobre este álbum.

Foo Fighters - In Your Honor (2005)

Este é o único disco dos anos 00's das minhas duas listas. Dave Grohl e sua turma mostraram amadurecimento e lançaram esse discão de rock, com um bônus de músicas acústicas que são muito boas de tocar no violão.

Placar final: Inglaterra 6, USA 3, Jamaica 1!

E estes são meus 20 discos favoritos, dez nacionais e dez internacionais. Uma vez um certo tiozão chato me disse que eu não deveria ouvir música dos anos 70 pois eu nem era nascido. Vai tomar no cú tiozão. Que culpa eu tenho se as músicas da minha geração são um lixo? Não sou obrigado a engolir boybands, hip-hops e outros artistas de plástico. Por isso que minhas listas, nacionais e internacionais, possuem tanta música produzida antes que eu nasci.

A minha dica para aumentar a capacidade eclética é ignorar comentários e críticas a respeito de certa banda ou álbum. Ouça você mesmo e tire suas próprias conclusões. Baixe músicas de artistas que nunca ouviu falar, e ouça sem preconceitos. Deixe para formar sua opinião somente depois de ouvir as músicas com bastante atenção.

Top 10 - Brasil

2009-10-17T15:30:00.000-07:00

Inspirado pelo post do meu amigo Rodrigo Kammer resolvi também compartilhar meu gosto musical e listar alguns dos meus álbums prediletos de todos os tempos. Posso dizer que tenho um gosto bem eclético, ouço de Chico Buarque à Pantera. E por isso decidi fazer dois posts, com duas listas, brasileiras e internacionais, com 10 álbums de estúdio em cada lista, ordenados cronologicamente. E é muito possível que depois de alguns meses eu volte a ler este post e perceber que meus top 10s já não são exatamente os mesmos. Mas esses são os meus melhores álbuns já fazem alguns anos. Neste primeiro post apresento os top 10 álbums preferidos nacionais:

Os Mutantes - Os Mutantes (1968)

Os Mutantes são demais! Não tem muito a dizer, a banda mais criativa do Brasil. Eles estavam pelo menos 2 anos na frente na evolução do rock psicodélico e progressivo. À frente do que acontecia nos States e Inglaterra. Dá para sacar alguns detalhes nas músicas que foram copiados por outras bandas anos depois. Ainda hoje servem de influência à muitos artistas, principalmente no exterior.

Gilberto Gil - Gilberto Gil (1969)

Gil é um dos meus artistas brasileiros preferidos, gosto especialmente dos primeiros 10 anos da carreira dele, onde sua criatividade estava a todo vapor. Destaque para as faixas Cérebro Eletrônico e Cultura e Civilização.

Milton Nascimento e Lô Borges - Clube da Esquina (1972)

Considerado um dos melhores álbums brasileiros de todos os tempos. Repleto de músicos de alta qualidade como Beto Guedes, Toninho Horta, Wagner Tiso e Flávio Venturini, seria difícil não sair algo bom desta mistura. Resumindo, bom pra caralho.

Caetano Veloso - Transa (1972)

Não são todos os discos do Caetano que são bons, na verdade são bem poucos. Assim como o Gil, os primeiros trabalhos eu considero os melhores. Neste disco, gravado em Londres na época do exílio, Caetano brinca com o inglês de uma maneira experta e faz um som de muita qualidade. Destaque para You Don't Know Me e a macumbeira Triste Bahia.

Tim Maia - Racional I e II (1975/1976)

Embora totalmente alienado e crente na tal da energia racional, nosso síndico lançou estes dois discos que foram um marco na música brasileira. Misturando funk, soul e ritmos brasileiros, este disco é um ítem obrigatório para quem gosta de música brasileira de qualidade.

Milton Nascimento - Geraes (1976)

Milton Nascimento merece mais do que um álbum na minha lista. Dentre tantos coloco aqui Geraes, que imagino ser uma continuação do álbum anterior, Minas (1975).

Gilberto Gil - Refavela (1977)

Sim, mais um do Gil. É outro que merece dois discos. Destaque para a negro-racista Ylê-Ayê mais conhecida pela interpretação do Rappa, e Sandra, composta quando ele foi preso em Florianópolis por porte de maconha, e em seguida transferido para um hospício.

Pode parecer meio injusto ter dois do Gil e do Milton e nenhum Raul Seixas. Mas não consigo escolher nenhum álbum de estúdio do Raul que bata um dos dois. Para ele entrar na lista teria que estar valendo incluir coletâneas. Foi mal aí Raul.

Titãs - Cabeça Dinossauro (1986)

Eu tinha medo dos Titãs. Com certeza na época era a banda mais perigosa do Brasil. Que coragem e audácia que eles tinham ao cantar que não gostavam de padre, de Cristo e da polícia! E mandar se foder! Meu tio tinha o LP, e foi uma das bandas que mais influenciaram na época em que formamos a nossa banda em 1994. Tocávamos covers de várias músicas deste álbum. Esse disco fez história.

Sepultura - Roots (1996)

O último disco gravado com a formação clássica da banda mineira. Lembro na época de ter assistido o documentário deles quando visitaram a tribo no Xingú. Muito boa mistura de ritmos afro-brasileiros com trash metal.

O Rappa - Lado B Lado A (1999)

O Rappa também é uma banda que gosto muito, com um estilo musical único e com letras espertas do Falcão e Marcelo Yuka na época que ainda estava na banda. Lado B Lado A, o terceiro álbum da banda, é para mim o melhor disco deles.

E esses são meus 10 discos favoritos do Brasil. É claro que gosto de muito mais artistas mas infelizmente não conseguiram lançar tanta música boa num só álbum e assim entrar aqui. Se um dia eu mudar esta lista, imagino que substituirei um álbum por outro do passado. Não acredito que ainda virá um novo artista que me impressionará a ponto de merecer entrar no meu top 10. Não percam o próximo post com os álbums internacionais.

Teletransporte

2009-08-23T08:31:00.000-07:00

Oktoberfest é uma festa que eu gosto de ir. Na minha infância era sinônimo de parque de diversões. Ia com os meus pais nos fins de semana à tarde para brincar no carrinho-choque e muitos outros brinquedos. Além de comer algodão doce, churros, e tomar bastante refrigerante.

Depois que virei moço o legal sempre foi ir à noite. Com amigos sempre ao lado, todos bêbados e se divertindo muito. Sempre gostei de ir no primeiro dia: Quinta Feira. Não é cheio de pessoas e ainda não tem aquele cheiro de chopp azedo nos pavilhões, além do sapato ainda não grudar no chão. Tudo novinho e em ordem. E normalmente vou mais uma ou duas vezes no mesmo ano. Com exceção da primeira noite (relativamente sóbria), todas as outras vezes eu fazia questão de não dirigir, e arrumava outro jeito para ir e para voltar da festa.

Quase sempre ficava até o final: 5 da manhã se não me engano, vem aquela gang varrendo o chão, e vão varrendo tudo e todos que estão pela frente. O jeito é ir embora mesmo. Às vezes dormia na casa de algum amigo que morava perto, ou voltava de carona, ônibus, táxi ou moto-táxi.

Mas uma vez voltei pra casa de uma maneira um tanto diferente. Num momento pelas altas da madrugada eu me perdi da galera. Estava perambulando perdido pelo pavilhão B. Neste pavilhão há um banheiro ao lado do palco e me lembro que estava indo naquela direção, e quando ao passar pelo lado do palco percebi que a banda estava tocando a música Todas as Noites do Capital Inicial. Típico naquelas horas no meio do show, em que as bandas da Oktoberfest param de tocar músicas alemãs e tocam as músicas do momento das FM's, anos 60, e particularmente Another Brick in The Wall Part II. E naquele momento, em minha opinião de bêbado, achei que a banda estava interpretando Todas as Noites muito bem. Estava lá, munido de um copo de chopp já pela metade, ao lado da caixa de som, querendo ouvir a música até o final. Não estava tão apertado para ir ao banheiro, ainda mais que este agora encontrava-se tão próximo.

Ouvindo a música pensei: Vou terminar este chopp ouvindo a banda, ir ao banheiro, comprar outro chopp (oh, tenho um ticket de chopp no bolso!), sair fora do pavilhão, comer um x-alemão ou quem sabe um espetinho Mimi, e com muita sorte encontrar algum amigo pelo caminho.

Estava feliz, agora com um plano estabelecido, e pronto para colocar em ação. Mas no momento em que finalizei minha bebida, começo a ouvir um zunido contínuo, do tipo zéééééééé. Parecia estar vindo da caixa de som. A banda não mostrava-se incomodada pelo ruído, pois continuavam a tocar como se nada tivesse acontecido. E eu percebi que o zunido, antes sutil, começou lentamente a aumentar de intensidade. E eu dei uns passos para trás pois estava se tornando irritante. O barulho aumentou a ponto que agora já era mais alto que a própria música, mas a banda não se importou, e continuavam a tocar normalmente. E o zunido continuou a ficar mais alto e insuportável, até que engoliu completamente a música, e só o que eu ouvia naquele momento era zééééééééé.

Foi quando, num piscar de olhos, eu me encontro deitado em minha cama na minha casa. Domingão de sol e calor, onze e meia da manhã e eu com uma puta ressaca. Vestindo a mesma roupa, com exceção dos sapatos: pé direito perto da porta e o esquerdo a um passo adiante, de cabeça para baixo. Lá fora meu pai roçando a grama, passando com a màquina bem na janela do meu quarto. À medida em que ele se distanciava começei a perceber música vindo da sala. Minha irmã ouvia o CD do Capital Inicial, que já estava tocando a faixa seguinte.

E não havia ticket de chopp algum no bolso da minha calça.

O grande perigo da internet

2009-06-07T22:57:00.000-07:00

Primeiramente obrigado Tiagão por compartilhar este artigo, caso contrário talvez nunca ficaria sabendo disto, pois morando aqui longe não tenho muito interesse em ler notícias do Brasil.

Ao participar da abertura do 25º Congresso Brasileiro de Radiofusão, o ministro das comunicações Hélio Costa fez a seguinte declaração, insinuando que o povo brasileiro precisa "tirar o foco da internet":

"Essa juventude tem que parar de só ficar pendurada na internet. Tem que assistir mais rádio e televisão."

Ele alega que o setor de televisão e radiodifusão está faturando abaixo da média, mas tem algo muito maior por detrás disto tudo: A internet tem o potencial de educar. E o governo está fazendo o que é melhor para eles: Manter o povão burro. Já é sabido de todos vocês que nossos principais veículos de comunicação a nível nacional manipulam informações, fazendo com que o povo fique sabendo somente o que eles querem e da maneira que eles querem, e injetam no cérebro do cidadão comum sua opinião formada a respeito de tudo e de todos. Alimentam a programação da TV com lixo que aniquila qualquer possibilidade de um cidadão ignorante desenvolver qualquer tipo de questionamento. E fazem a grande massa "pensar" da mesma maneira, maneira esta que garante a estabilidade das pessoas do topo da pirâmide.

Todos vocês também sabem que nos últimos anos a inclusão digital no Brasil incluiu gente demais. Povão burro que sabe não muito mais do que ligar o computador, povão este que acessa a internet para fins inúteis: fofocar e xeretar no Orkut, ver a programação da novela, saber mais detalhes do BBB, etc.

Mas ao mesmo tempo existe um grande perigo por detrás disso. Este povão tem o potencial de poder encontrar outro tipo de conteúdo, algo que possa fazê-lo parar e refletir. E o pior de tudo: o povão tem o potencial de APRENDER!!! A educação das classes inferiores é o grande inimigo dos poucos que estão no poder. E eles sabem disso. Segundo George Orwell, uma vez que a massa adquire consciência e senso crítico próprio, existe um grande potencial para uma grande revolta e até uma revolução. E é claro que o Estado não quer isso.

Eles não podem se dar ao luxo de deixar notícias, fatos e denúncias caírem na boca do público por outros meios senão Rede Globo e afins. Querem que o povão continue vivendo neste contínuo estado de ignorância, sem opinião própria, elegendo novamente o mesmo safado que lhe roubou na cara de pau e não lembrar disso na hora de votar, e nem achar ruim que ganham tanto dinheiro, tanto arrego e tanta mamata.

Ao invés do passado ser reescrito, como no livro 1984, o que é feito na vida real é simplesmente omissão, pois não é ilegal. As barbaridades e roubalheiras até são publicadas quando acontecem, alguns se irritam e recebemos um email revoltado aqui e outro ali. Mas depois de um tempo, é totalmente esquecida. Não se ouve mais falar absolutamente nada sobre o assunto, ninguém é condenado, saem todos rindo e lá vão roubar novamente.

A mídia oferece sua opinião formada para imbecilidades e coisas inúteis. Para deixar o povão ocupado em discutir sobre a novela ou a vida do vizinho, ao invés de questionar o profissionalismo de quem comanda nosso país. Por isso também que a última notícia no Jornal Nacional é sempre engraçadinha, bobinha. Ali, naquele extato momento, boa parte do povão já esqueceu das barbaridades que foram apresentadas minutos antes. E todos vão dormir pensando no elefante que nasceu no zoológico.

Feijoa

2009-04-28T00:03:00.000-07:00

Feijoa (pronúncia: fíi-djou) é uma fruta que conheci aqui na Nova Zelândia logo quando cheguei, e agora em Abril, junto com kiwifruit, é a época da fruta. Ela é muito popular sendo que muitos possuem feijoeiras nos jardins de suas casas. E logo imaginei que fosse uma espécie nativa daqui. Com o tempo ouvia pessoas dizerem que esta planta é originária da América do Sul, falavam que era do Chile. E uns ainda diziam que era do Brasil. Eu, na qualidade de moleque que sempre andava no mato, já me arreparei pulando cercas de vizinhos e pastos catando goiaba, araçá, gabiroba, ameixa, tangerina, joão-bolão, pêra, etc. Mas nunca havia visto esta fruta.

E graças ao wikipedia eu descobri que Feijoa é realmente originária do Brasil!!! Seu nome binomial é Feijoa sellowiana e seu nome foi dado em homenagem ao naturalista João da Silva Feijó. No Brasil é conhecida popularmente como goiaba serrana ou goiaba ananás e é encontrada nos planaltos do sul do nosso país, Uruguai e norte da Argentina.

Então foi por isso que nunca encontrei esta fruta no Brasil, apesar de eu morar em Santa Catarina. Não sabia nada. Então gostaria que você leitor, que conhece esta espécie, por favor comente aqui o que você tem a dizer sobre esta fruta.

E depois desta descoberta comecei a perceber que a feijoa realmente parece com a goiaba, principalmente a textura da casca e onde a fruta conecta-se com a árvore, aquilo ali é igualzinho à goiaba. Seu gosto entretanto é bem diferente, aromático, azedo e doce ao mesmo tempo. E o mais legal é que aqui na Nova Zelândia eles fabricam vodka de feijoa! Aliás, vodka normal com sabor feijoa. A marca é 42 Below e eles produzem vodkas com outros sabores inusitados como mel, maracujá e kiwifruit. Segundo eles, feijoa tem um gosto que é uma mistura de goiaba com abacaxi, o que eu discordo. Para mim feijoa tem gosto de feijoa. E vale a pena dar uma olhada no website deles, bem legal.

E sim, já experimentei a bebida e é muito boa.

Homem de Conhecimento

2009-03-16T00:10:00.000-07:00

Já faz algum tempo que estou querendo colocar aqui no blog este trecho do livro A Erva do Diabo (The Teachings of Dom Juan), do Castaneda. É a minha parte preferida deste livro, que conta sua história, quando conheceu Dom Juan e passou por um processo de aprendizado com este velho índio numa região remota no norte do México. Dom Juan sempre falava do "homem de conhecimento" nas conversas entre os dois, mas nunca havia entrado profundamente no assunto. Até que um dia, de tando Carlos insistir, e alegando que ele estaria voltando aos Estados Unidos e ficaria lá por alguns meses e gostaria de refletir sobre o assunto, o índiozão cedeu e naquela noite tiveram a seguinte conversa:

Quando um homem começa a aprender, ele nunca sabe muito claramente quais seus objetivos. Seu propósito é falho; sua intenção, vaga. Espera recompensas que nunca se materializarão, pois não conhece nada das dificuldades da aprendizagem. Devagar ele começa a aprender... a princípio pouco a pouco, e depois em porções grandes. E logo seus pensamentos entram em choque. O que ele aprende nunca é o que ele imaginava, de modo que começa a ter medo. Aprender nunca é o que se espera. E a cada passo da aprendizagem o medo torna-se maior. Seu propósito torna-se um campo de batalha.

E assim ele se depara com o primeiro de seus inimigos naturais: o MEDO! Um inimigo terrível, traiçoeiro e difícil de vencer. E se o homem, apavorado com sua presença, foge, seu inimigo terá posto um fim à sua busca.

- O que acontece com o homem se ele fugir com medo?

Nada lhe acontece, a não ser que nunca aprenderá. Nunca se tornará um homem de conhecimento.

- E o que pode ele fazer para vencer o medo?

Não deve fugir. Deve desafiar o medo dando passos à frente. Deve ter medo, plenamente, e no entanto não deve parar. E chegará um momento que o inimigo se recua. O homem começa a se sentir seguro de si. Seu propósito torna-se mais forte e aprender já não é mais uma tarefa aterradora. Uma vez que o homem venceu o medo, fica livre dele o resto da vida, porque, em vez do medo, ele adquiriu a clareza. Uma clareza de espírito que apaga o medo. O homem sente que nada lhe oculta.

E assim ele encontra seu segundo inimigo: a CLAREZA! Essa clareza que elimina o medo também cega. A clareza dá ao homem a segurança de que ele pode fazer o que bem entender, pois ele vê tudo claramente. Ele é corajoso porque tem clareza e não pára diante de nada. Mas tudo isso é um engano. Vai precipitar-se quando deveria ser paciente, e vice-versa. E tateará com a aprendizagem até acabar incapaz de aprender mais qualquer coisa.

- O que acontece com um homem que é derrotado assim?

Seu inimigo impede de torná-lo um homem de conhecimento; em vez disso, torna-se um guerreiro valente ou um palhaço "sabe-tudo".

- O que o homem precisa fazer para vencer a clareza?

Para vencer a clareza o homem tem que utilizá-la só para ver e medir com cuidado antes de dar novos passos, pois acima de tudo sua clareza é quase um erro. E virá um momento que ele compreenderá que sua clareza era apenas um ponto diante de sua vista. Ele saberá a essa altura que o poder que vem buscando há tanto tempo é seu, enfim.

E assim ele encontra seu terceiro inimigo, o PODER! O poder é o mais forte de todos os inimigos. E naturalmente a coisa mais fácil é ceder, afinal de contas, o homem é realmente invencível. Ele comanda; começa correndo riscos calculados e termina estabelecendo regras, porque é um senhor. Um homem nesse estágio quase nem nota seu terceiro inimigo se aproximando. E de repente, sem saber, certamente terá perdido a batalha. Seu inimigo o terá transformado num homem cruel e caprichoso.

- E como o homem pode vencer seu terceiro inimigo?

Tem de desafiá-lo. Tem de vir a compreender que o poder que parece ter adquirido, na verdade, nunca é seu. Deve controlar-se em todas as ocasiões, tratando com cuidado e lealdade tudo o que aprendeu. Se conseguir ver que a clareza e o poder são piores do que os erros, ele chegará a um ponto em que tudo está controlado, e saberá como e quando utilizar o poder. Assim terá derrotado seu terceiro inimigo.

O homem estará então no fim de sua jornada do saber, e sem quase perceber encontrará seu último inimigo: a VELHICE! Este é o mais cruel de todos, o único que ele não conseguirá derrotar completamente, mas apenas afastar. É um momento em que todo o seu poder está controlado, mas também o momento em que ele sente um desejo irresistível de descansar. Se ele ceder completamente a seu desejo de se deitar e esquecer, se afundar na fadiga, perderá sua última batalha. Seu inimigo o reduzirá numa criatura velha e débil.

Mas se o homem sacode sua fadiga, e vive seu destino completamente, então poderá ser chamado de um homem de conhecimento, nem que seja no breve momento em que ele consegue lutar contra o seu último inimigo invencível. Esse momento de clareza, poder e conhecimento é o suficiente.

Mais um ano sem Eddie...

2009-03-01T18:58:00.000-08:00

Infelizmente a temporada 08/09 de surf no Hawaii foi mais uma sem o The Quiksilver in Memory of Eddie Aikau. Mais conhecida como The Eddie, esta é uma das competições mais clássicas do surf. É um campeonato único onde são surfadas ondas gigantescas em Waimea Bay, na ilha de Oahu, no Hawaii.

O campeonato não aconteceu este ano pois mais uma vez as ondas não atingiram o tamanho mínino para a realização do evento, que é de 20ft+ (equivalente a um prédio de 4 andares). O período de espera do campeonato este ano foi de 1/12/08 a 28/02/09, durante o inverno no Hawaii, período que recebe gigantes ondulações provindas de tempestades geradas no Pacífico Norte.

Somente 28 surfistas convidados tem a honra de participar do evento, surfistas estes que possuem muita experiência em ondas grandes e que também são ícones do esporte, como o multicampeão Kelly Slater, Sunny Garcia e Michael Ho. Temos um brasileiro que é convidado todo ano, Carlos Burle, nosso pernambucano big rider famoso por surfar ondas gigantgescas em vários lugares do mundo. Não é permitido o uso de jet-skis (tow-in), ou seja, é preciso remar utilizando-se unicamente da sua própria força para entrar na onda, o que torna o evento tão difícil e prestigiado mundialmente.

Acompanhei quase que diariamente durante todo este período, em blogs, podcasts e sites de surf, e o Eddie quase aconteceu duas vezes, quando as ondas estavam um pouco abaixo do tamanho mínimo.

Edward Ryon Aikau, havaiano e apaixonado pelo mar foi um dos pioneiros salva-vidas no Hawaii e big wave surfer nos anos 60 e 70. Em 1978 durante uma épica viagem de canoa no meio do Oceano Pacífico, refazendo uma rota histórica dos ancestrais polinésios, sumiu no mar durante uma tempestade. Seu corpo nunca foi encontrado e tornou-se uma lenda no Hawaii. E em 1985 este evento foi criado em homenagem a este ícone havaiano.

O evento aconteceu somente sete vezes desde a sua criação há 23 anos atrás. Ironicamente em 1998 as ondas estavam grandes demais durante uma forte tempestade, com condições absurdamente gigantescas que colocariam a vida dos atletas em risco! Não houve o Eddie naquele ano. E jamais alguém venceu o Eddie mais que uma vez. Eis abaixo a lista de todos os vencedores:

1985 - Denton Miyamura (Hawaii)
1986 - Clyde Aikau (Irmão caçula do Eddie, Hawaii)
1990 - Keone Downing (Hawaii)
1999 - Noah Johnson (Hawaii)
2000 - Ross Clarke-Jones (Australia)
2002 - Kelly Slater (Florida)
2004 – Bruce Irons (Hawaii)

Segue abaixo dois vídeos, um com as piores vacas e outro com as melhores ondas!

Frango Português

2009-02-28T00:46:00.000-08:00

Uma receita suculenta que aprendi num livro de receitas e fiz esta semana (duas vezes!). Utiliza ingredientes básicos da culinária portuguesa. Muito recomendado!

Ingredientes:

1kg de coxas e/ou sobrecoxas de frango;
1 pimenta vermelha fresca picada finamente (sem as sementes);
1 colher (sopa) de páprica;
3 dentes de alho picados;
2 colheres (sopa) de sal;
½ xícara (125ml) de suco de limão;
2 colheres (sopa) de óleo de oliva;
1 colher (sopa) de orégano;

Modo de preparo:

Misture todos os condimentos num recipiente e espalhe por cima do frango. Cubra e guarde na geladeira por no mínimo 12hrs para ficar bem marinado. Leve ao forno alto (200c) por 30min ou até ficar assado no ponto. Sugestão: sirva com spaghetti ao sugo.

Um passeio na Lua

2009-02-12T16:29:00.000-08:00

Semana passada eu e a minha namorada fizemos o Tongariro Alpine Crossing, uma caminhada de 8hrs (18kms) que passa pelos vulcões Mt. Tongariro (1978m) e Mt. Ngauruhoe (2291m). É considerada a melhor trilha de um dia da Nova Zelândia e considerada por muitos uma das Top 10 do mundo. O melhor adjetivo para definir o lugar é: LUNAR.

Para fazer a caminha é necessário providenciar transporte pois a trilha termina do outro lado da montanha. A maioria dos hotéis, lodges e backpackers da região possuem micro-ônibus ou vans que por em média NZ$30 te deixam no início da caminhada pela manhã e vão buscar do outro lado da montanha do fim do dia. A única facilidade que a trilha oferece são uns poucos banheiros no decorrer do caminho. É preciso levar comida e muita água. Além de jaqueta impermeável, toca e roupas quentes, pois o tempo muda muito rápido lá em cima e é imprevisível. Embora exista vários córregos de água "limpinha" no caminho, não é recomendado beber daquelas águas, pois contém índices elevados de enxofre, sílica e outros resíduos vulcânicos.

O ônibus nos deixou no estacionamento no início da trilha às 8:30. Ficamos espantados com a multidão. Imagino que haviam mais de mil pessoas fazendo o caminho naquele dia. Só do nosso backpacker eram umas 40. A caminhada é muito popular durante o verão mas não sabia que era tanto. No começo da caminhada haviam várias nuvens nas montahas e não era possível ver o cume dos vulcões. Depois de mais ou menos 1 hora de caminhada o tempo começou a limpar e tornou-se um perfeito céu azul para todo o resto do dia. Foi quando foi possível avistar bem de perto o Mt. Ngauruhoe, que tem uma forma de cone perfeita, que sempre imaginamos quando pensamos em vulcões. Já o Mt. Tongariro é uma bagunça de vários vulcões e crateras que já explodiram, juntaram-se com outras, etc. Pelo camiho há muitas áreas com lava de antigas erupções. A formação destas rochas é porosa e muito interessante.

A partir dali a caminhada começa a ficar mais difícil, uma subida muito íngrime e longa até chegar numa área plana onde há uma trilha secundária que leva ao topo do Mt. Ngauruhoe. São mais 3hrs de caminhada até lá em cima. Essa vai ficar para uma próxima. Ir lá em cima e depois voltar para o início da trilha. Nem vai precisar pagar ônibus!

Para os fãs de O Senhor dos Anéis: O Mt. Ngauhuroe é o Mt. Doom do filme, e várias cenas do filme foram filmadas no Tongariro National Park. As erupções que aparecem no filme são CGI, obviamente.

A partir deste momento na caminhada é que as coisas começam a se tornar lunares. Passamos por uma grande área plana de chão batido de cor amarelada, que parecia um deserto. De lá a vista do Mt. Ngauruhoe fica mais bonita a cada passo. Depois desta parte fácil de caminhar vem mais uma subida muito íngrime e também escorregadia, que leva ao ponto mais alto da caminhada, 1886m. Lá de cima percebemos que aquele "deserto" é nada mais nada menos do que uma cratera gigante! A vista é simplesmente incrível. Dali também há uma trilha que leva ao cume do Mt. Tongariro, mas decidimos continuar na trilha principal. Muitas pessoas pararam lá em cima para comer mas decidimos ir andar um pouco mais para depois parar e almoçar.

E então chegamos na Red Crater. Um buraco enorme e com uma coloração vermelha e verde-escuro, e dali a trilha começa a descer rumo ao Emerald Lakes (Lagos de Esmeralda), não precisa explicar o porque do nome, é só ver as fotos para entender. E lá paramos e fizemos nosso lanche. Hora de parar e tirar as pedras do sapato e contemplar aquela maravilha de lugar. Ao mesmo tempo que é desolado e sem vida, também é de muita natureza, com todas aquelas formas, cores e texturas. Um lugar que se transformou intensamente durante milhões e milhões de anos, e ainda se tranformará!

A trilha continua por mais uma área plana ainda maior, que é a Cratera Central. Após atravessá-la e começar a subir, percebemos que o ponto mais alto da caminhada onde estávamos antes é o cume de um vulcão que explodiu! E abriu um buraco gigantesco. E no meio da Cratera Central há uma enorme área de lava e é possível ver que foi resultado de uma erupção da Cratera Vermelha. Neste momento é possível ver as três montanhas do parque alinhadas: Mt. Tongariro, Mt. Ngauhuroe e mais ao fundo, ainda com um pouco de neve, Mt. Ruapehu (2797m). Todos são vulcões ativos, sendo que o último citado teve duas grandes erupções em 1995 e 1996 e também uma mini-erupção ano passado e ainda encontra-se em estado de alerta.

Depois de uma pequena subida chegamos no Blue Lake, um lago enorme lá em cima da montanha, provavelmente também uma cratera. Após o lago a trilha começa a descer, é hora de se despedir da paisagem lunar, mas a caminhada ainda não terminou, há muito chão ainda pela frente. Após passar por entre duas montanhas temos a sensação de estar "fora" do complexo vulcânico. A partir dali a vegetação começa a aparecer novamente à medida que a trilha vai descendo. E também é possivel ver o Lake Taupo de lá de cima. Passamos por uma Hot Spring (fonte de água quente) e a água é quente mesmo, e com aquele cheiro característico de enxofre, que lembra ovo podre, que lembra peido. No final a trilha entra no meio da floresta e é um alívio para nós, ter um pouco de sombra pois o sol estava matando. Nesta hora meus pés já estavam doendo muito e só queria que terminasse logo. Depois de uma longa caminhada no mato chegamos no estacionamento do outro lado da montanha. Ali esperamos nosso ônibus e terminamos nossa aventura. Levamos exatamente 8hrs para percorrer toda a extensão da trilha.

Nem precisa dizer, recomendadíssimo para todos que viajam para a Nova Zelândia. O Tongariro National Park fica bem no centro da Ilha Norte, 330km ao sul de Auckland e mais ou menos uma hora e meia de Taupo. Há muito o que fazer na área. Dentre as principais atividades está a famosa 42nd Traverse, uma trilha de mountainbike gigantesca. E durante o inverno e primavera é possível fazer ski/snowboard em duas estações localizadas no Mt. Ruapehu. E há rafting, bungy-jump, sky-diving, vôos panorâmicos e muito mais. É diversão garantida o ano inteiro!

E aqui estão mais algumas fotos do crossing.

Veja também: Subindo o Vulcão

A Democracia Chinesa do Ímã da Morte

2009-01-15T16:48:00.000-08:00

Em 2008 duas bandas muito famosas mas que compartilham há mais de 10 anos uma questionável fase da carreira, lançaram novos álbums. Guns n' Roses lançou Chinese Democracy, seu primeiro álbum desde 1993, e o Metallica veio com Death Magnetic depois de 5 anos sem lançar um novo álbum. Eu que já havia perdido a fé nas duas bandas pensei que poderia dar mais uma chance e ouvir o que eles tem a mostrar, afinal os dois discos estão vendendo muito, pelo menos aqui na NZ.

Guns n' Roses sinceramente... já era. Um cara só não faz a banda. Pelo menos o Metallica ainda é basicamente a mesma banda, só trocou o baixista no decorrer dos anos, e não implica muito pois para mim o trio Hetfield/Ulrich/Hammett é o que determina a banda. Chinese Democracy não é nem ao menos hard rock, tá tudo estranho demais, a batida, as melodias. Tem até batida eletrônica de hip-hop, horrível.

Quando o Metallica lançou St. Anger em 2003 um amigo meu veio mostrar o cd dizendo "Olha aqui Amaral, os caras voltaram a ser o que eles eram!!!". Quando começei a ouvir aquele som da bateria, que parece que ele tá batendo numa latinha de Nescau, já desanimei. Não cara, não voltaram não. Bandas não voltam. A única banda que faz o mesmo som é o AC/DC, e acaba sendo chato de ouvir. Bandas sofrem evoluções e algumas conseguem continuar a agradar os fãs, outras não.

Mas Death Magnetic, quer saber? Eu gostei bastante. Nem se eles quisessem eles lançariam outro Master of Puppets, mas mesmo assim eu achei que eles retomaram um pouco da pegada deles. Deixaram um pouco de lado melodias com acordes e o som ficou preto e branco, e o disco tem aquela palhetada afiada dos riffs e ritmos mais acelerados que identificaram a banda nos anos 80. O disco também tem uma influência de hardcore, e somente uma ou duas músicas soam como se fossem dos álbums Load e Reload.

Se este disco tivesse sido lançado imediatamente após o Metallica (Black Album, 1991) imagino que a a decepção dos fãs das antigas teria sido muito menor. Esse disco vale a pena ouvir, o do Guns n' Roses não perca seu precioso tempo!

Feliz 2009!

2009-01-03T21:47:00.000-08:00

Desejo um Feliz 2009 à todos. Voltarei com novos posts assim que o tempo piorar! Pois com um solzão destes não dá pra ficar com a bunda sentada na frente do computador, dizae! Tá assim desde antes do Natal! Fui!

Boxing Day, Feliz Natal e xingão na sociedade medíocre

2008-12-23T18:02:00.000-08:00

Boxing Day é um feriado no dia 26 de Dezembro celebrado em muitos países não somente, mas principalmente ingleses. Apesar de ser feriado é um dia em que todas as lojas abrem e fazem uma grande liquidação de suas mercadorias que não foram vendidas antes do Natal. Vale muito a pena esperar o Natal passar para conseguir um super desconto em média de 30% a 50% para comprar aquele tão sonhado Playstation 3, iPod, câmera legal, além de roupas, artigos para casa e muito mais. E nesse dia o povão troca o dia de sol na praia por filas e cotoveladas nas lojas. Esse ano não vou comprar nada (eu acho!) pois já gastei demais, mas é muito fácil se emocionar e sair gastando.

A origem do nome vem de mais de um século atrás, quando os patrões das fábricas costumavam depositar dinheiro dentro de uma caixa feita de argila (uma espécie de cofre-porquinho). E no dia 26 os trabalhadores quebravam a caixa e dividiam o dinheiro. Era uma forma anônima de ajudar os menos afortunados. A caixa era chamada de Christmas Box e o dia ficou conhecido como Boxing Day. Com o passar dos anos começaram a abrir as lojas neste dia ofereçendo grandes descontos, que penso que também é uma boa maneira de possibilitar que pessoas de baixa renda tenham acesso à produtos caros.

Eu acho uma ótima idéia, pena que no Brasil não existe. Se houvesse imagino que não haveria mais vendas antes do Natal, todos esperariam o dia 26, e por isso haveria uma altíssima procura e os preços subiriam. Além dos comerciantes serem muito esfomeados e não aceitariam dar tanto desconto. Mesmo com este dia de preços baixos, todos aqui compram todos presentes antes do Natal. E no Boxing Day é dia de avacalhar de vez com a conta bancária.

É uma questão cultural. Por que o preço dos combustíveis no Brasil não está baixando? A Nova Zelândia depende quase que completamente de óleo vindo do oriente médio. E por causa da recessão nos EUA o preço do barril vem despencando mundialmente, consequentemente abasteço toda semana gasolina aditivada pela bagatela de $1.38 o litro. Mas no Brasil ninguém baixa, e olha que produzimos a maior parte do petróleo que consumimos. Só coloquei este exemplo para mostrar qual é a diferença entre países desenvolvidos e sub-desenvolvidos. A diferença é que no Brasil todo mundo quer ficar rico sozinho, e não deseja o mesmo para seu próprio vizinho. Quer vê-lo ainda mais pobre.

Para finalizar vou parar de franzir a testa. Desejo um Feliz Natal à todos vocês leitores deste blog, muitos que acompanham fielmente desde o começo. Que a força esteja conosco!

Muito Obrigado!

Aeroporto de Gisborne

2008-12-18T22:10:00.000-08:00

Gisborne é uma cidade de 45 mil habitantes na ilha norte da Nova Zelândia, onde morei durante o verão de 2006/07. Conhecida por suas belíssimas praias e ótimo surf, além de ser a "primeira cidade do mundo a ver o sol" devido à sua localização no extremo leste do país, sendo que aqui o fuso horário é GMT+12, o primeiro fuso horário do mundo.

E o aeroporto desta cidade tem uma particuliaridade interessante. Uma ferrovia corta a pista. Que viagem... tem muito espaço para construir um aeroporto e fizeram justamente em cima da linha do trem. O aeroporto é pequeno mas opera diariamente vôos regulares para Auckland, Wellington e outras cidades da ilha norte. O aeroporto tem na torre de comando um "botão" que baixa a cancela para o trem! Normalmente a cancela baixa para nós, motoristas que temos que esperar o trem passar para continuarmos dirigindo, mas agora o velho maquinista é que se ferrou! Veja abaixo algumas fotos, não consegui achar nenhuma mais recente, mas posso garantir que hoje em dia as coisas ainda são exatamente assim!

Rip Curl H-Bomb

2008-12-14T23:49:00.000-08:00

Essa entrou para a história. A Rip Curl, líder mundial na fabricação de roupas de neoprene até então além dos modelos mais comuns, eles já fabricavam a série E-Bomb que garante leveza e máxima flexibilidade dentro da água, e a série F-Bomb que detém alta tecnologia em drenar a água e segurar melhor o calor do corpo. Mas agora eles inovaram com a recém lançada H-Bomb, que é aquecida por um dispositivo. Isso mesmo, com aquecedor!

Existe muitas ondas de qualidade em lugares extremamente frios como no extremo sul da Nova Zelândia, Tasmânia e no hemisfério norte em lugares como Canadá, Irlanda e até mesmo Islândia! Em lugares como estes a temperatura da água é de no máximo 10 graus, sem contar a temperatura do ar, que pode estar facilmente abaixo de zero e acompanhada de neve e ventos geladíssimos.

Para surfar lugares como estes é necessário roupas grossas (de 4.3mm ou 5.3mm), botas, luvas e até mesmo gorros. O cara fica virado num astronauta mas é o único jeito mesmo. Com o H-Bomb ainda pode ser preciso vestir luvas, botas e capacetes, mas a roupa em si é muito mais fina e leve e garante flexibilidade e conforto térmico ainda maior graças ao sistema de aquecimento.

O aquecimento é feito por baterias de 7.4 volts e duram em média 2 horas, tempo suficiente para pegar altas ondas. A roupa não causará nenhum tipo de choque ao usuário devido à baixa voltagem, mais um ponto positivo.

Segundo alguns kiwis que testaram o wetsuit a impressão foi a de estar enrolado num cobertor elétrico. Apesar do aquecimento ser somente no tronco ao redor dos órgãos vitais, a sensação térmica é transmitida para todo o corpo, evitando assim que os pés e mãos adormeçam devido ao frio. Eu mesmo já tive meus pés dormentes surfando aqui na Nova Zelândia e posso garantir que não é legal!

A explicação científica é de que, o corpo quando é exposto a condições de extremo frio instintivamente dá prioridade ao funcionamento dos órgãos vitais, bombado mais sangue para eles e deixando um pouco de lado o resto do corpo. Por isso a sensação de dormência é sentida nos braços e pernas.

O preço ainda é caro, em média 1100 dólares australianos. Não imagino que será comercializado no Brasil, uma vez que não precisa-se mais do que uma roupa de 3.2mm para surfar no inverno no sul do nosso país. A temperatura do mar em Santa Catarina no durante o inverno é mais ou menos a mesma da água aqui no verão, ou seja aqui é vrio bra garalho bróder!

Kings of Leon em Wellington

2008-11-30T23:34:00.000-08:00

Apesar de já haver recebido a confirmação via email, somente hoje que respirei e fiquei tranquilo ao receber os ingressos pelo correio. Sim, vou ver Kings of Leon ao vivo, a banda mais legal e descolada do momento! Eu e a minha gata, em Março em Wellington!

Estava na frente do computador no dia e hora que os ingressos estariam disponíveis à venda. Esgotaram-se em menos de uma hora e com muita sorte garanti o meu, que levou um tempo danado para conseguir. O site estava muito congestionado e demorava muito para carregar as páginas, e na hora de processar a cobrança no cartão deu um erro e disse que não havia confirmado a compra. Depois de mandar um email para verificarem descrobri que realmente havia comprado os tkts. O show será num teatro, onde normalmente removem as cadeiras do primeiro nível pra galera se quebrar. Mas vamos ficar lá em cima, vendo tudo sentadinhos e bonitos. Já estou muito velho para estar me espremendo na multidão, já se foram os bons anos de Skol Rock. E com a minha mina junto lá no meio de um monte de porra loca, é incomodação garantida.

Conheci a banda há vários anos atrás quando eu tocava com o Victor Hugo e o Endrigo, tocávamos Molly Chambers, do primeiro disco Youth And Manhood de 2003. Somente ano passado com o lançamento de Because Of The Times eu descobri que a banda ainda estava na ativa. Achava que eles já estavam extintos. E eles mudaram seu estilo, deixando um pouco de lado o rock caipira que marcou o primeiro disco para um conceito mais alternativo, que na minha opinião lembra muito o som que o Stone Temple Pilots fazia. E às vezes percebo influências de outras bandas tais como The Strokes, Pixies e até mesmo Placebo.

E em Setembro deste ano lançaram o matador Only By The Night que emplacou primeiro lugar aqui, na Austrália e Reino Unido, conseguiu o primeiro lugar na Irlanda com o single Sex on Fire, música esta que alcançou a segunda colocação na Billboard.

Será a quarta vez que a família Followill tocará na Nova Zelândia. A banda é composta pelos irmãos Caleb (voz, guitarra), Nathan (bateria), Jared (baixo) e o primo Matthew (guitarra).

O nome mais longo do mundo

2008-11-22T19:23:00.000-08:00

Há um bom tempo atrás estava vendo um mapa da Nova Zelândia e me deparei com um nome um tanto que longo, para um simples morro de apenas 305 metros de altitude, absolutamente no meio do nada, num lugar pouco habitado na Ilha Norte. Pesquisando mais a fundo descobri que este nome está no Guinness Book Of Records, sendo o maior nome de um lugar no mundo, eis o nome:

Taumatawhakatangihangakoauauotamateapokaiwhenuakitanatahu

Uma palavra (na verdade uma história inteira) de 85 letras, em Maori que significa: "O cume onde Tamatea, o homem de joelhos grandes, o escalador de montanhas, o engolidor de terras que viajava por ali, tocou flauta nasal para sua amada".

Há uma briga pelo maior nome do mundo. A capital da Tailândia possui um outro nome ainda mais longo, mas não é reconhecido como recorde pois os habitantes não o utilizam no dia-a-dia, chamando a cidade simplesmente de Bangkok. Pelo que pesquisei alguns sites dizem que Bangkok é o recorde, outros apontam Taumata.

Estava com vontade de ir lá e conferir o lugar mas quer saber, não deve passar de um lugar no meio do nada, longe pra caralho e pelo que parece o cenário lá é aquele mesmo comum que pode ser visto em boa parte da Ilha Norte, que lembra o bairro Belchior em Gaspar-SC. (Valeu Xunda pelo Belchior, muito boa essa!). Veja a foto abaixo que copiei da página wiki deste lugar:

Um lugar muito pouco divulgado com uma simples placa no meio de colinas e pastos com vacas e ovelhas... já vi muito disso, obrigado!

Sub 17

2008-11-16T12:33:00.000-08:00

Terminou ontem a primeira copa do mundo de futebol feminino sub-17. E foi realizada aqui na Nova Zelândia. Coitada das meninas do Brasil, levaram um pau e não passaram da primeira fase, sequer venceram um jogo. E a final foi Coréia do Norte contra os EUA. E deu Coréia, um dos países da lista negra dos states, mas que eles se pelam de medo de fazer algo pois sabem que o tiozão lá é louco de verdade!

Não acompanhei o torneio, mas acredito que o nível não foi lá aquelas coisas. Não dá pra acreditar neste gol, na final da copa! Cobrança de lateral, gol de mão! E a bola ainda pingou uma vez no chão! Deusolivre! Nunca vi nada igual!

Um fato interessante: as mulheres da Nova Zelândia hoje em dia estão jogando mais futebol do que netball. Um dia esse "esporte" ainda vai morrer!

O fim da era Helen Clark

2008-11-09T11:58:00.000-08:00

Por nove anos Helen Clarke (Labour Party) foi a primeira ministra da Nova Zelândia. E no último sábado não conseguiu se releger pela quarta vez consecutiva, perdendo para John Key (foto), do National Party. Sinceramente eu achava esse cara meio binarda. Tem a maior cara de deputado estadual do PFL, tá ligado? Daqueles políticos bem mequetrefes cheios de blá blá blá. Mas depois da entrevista com ele que eu vi ontem à noite já não o achei tão binarda. Ele está somente há 6 anos na política e isso é bom pois não possui certos vícios políticos. Além de parecer estar sabendo o que diz.

A Helen Clarke trouxe estabilidade para o país durante seu mandato, mas o povo decidiu que estava na hora de mudar. Muita gente aqui reclama e acha ruim o governo, que cobra apenas um único imposto e te paga salário para ficar em casa vagabundeando. Gasolina custa $1.62 o litro e o salário mínimo é $12/hora. Vão para o Brasil para ver o que é bom! É o que eu digo para eles. Vamos ver o que acontece nos próximos meses. É um período delicado e aqui também já existem alguns sinais da recessão mundial.

E só para constar: Eu jurava que o Obama não ganharia nos states. Sério mesmo não achava que os americanos estavam preparados para aceitar um negro como presidente do país. Agora tu também negão vai ter que mostrar se tu é bom de verdade.

Guy Fawkes Parte 2

2008-11-05T16:31:00.000-08:00

E na manhã do dia 5, à 11 horas, estava entrando na The Warehouse. É uma loja, ainda que fuleira, muito útil no cotidiano de todos os kiwis, e tenho certeza que todo brasileiro que já morou aqui sente falta de uma dessas no Brasil. Imagine uma mistura de lojas Renner, Millium, Brunetti Discos e Auto Peças Poffo Ltda. É tudo isso e muito mais, sendo que aproximadamente 120% dos produtos vendidos lá são made in China, sério mesmo! Nesta loja é comum passar no caixa e te cobrarem menos do que está na etiqueta. E às vezes o produto já está com preço descontado, e ainda fica mais barato. Não é à toa que o slogan da loja é "Where everyone gets a bargain", onde todo mundo ganha um desconto!

Voltando ao Guy Fawkes... não precisei dar mais que 5 passos dentro da loja para me deparar com uma pilha de fogos de artifício, de todos os sabores. Haviam isolado uma área ao lado onde haviam caixas fechadas, que imagino eu terem sido recém descarregadas do container, e os funcionários iam reabastecendo a pilha à medida que o povo desesperado agarrava o máximo que podia. Parecia tropa da ONU dando comida na África.

Escolhi um dos sabores, que tinha uma foto do foguete esplodindo coloridamente, muito bonito. Comprei duas caixas com 50 em cada pela bagatela de 15 pila. Mas à noite quando fui acender não era nada mais do que buscapé de festa junina. Nem tão fuleiro na real, até que ele explodia massa, mudando de cor e tal. E aí desisti de guardar alguns para o reveillon. Queimei todos os 100 só de raiva... aliás, tem ainda 2 restantes, que achei perdidos no gramado hoje pela manhã...

Guy Fawkes

2008-11-03T21:58:00.000-08:00

Guy Fawkes foi um inglês muito famoso por planejar um plano para matar o Rei James I, toda sua família e mais uns paus-no-cú, tudo isso em 1605. Eles haviam escondido 800kg de pólvora em barris no porão do Palácio de Westminster em Londres. E os oficiais acabaram descobrindo o plano e pegaram o cabra e sua turminha bem na hora que ele estava com a tocha pronta para acender. Ele se suicidaria neste atentado terrorista. Todos foram presos e condenados por atentado ao tesouro e governo e a punição era a pena de morte, da seguinte maneira, que era o "padrão" no Reino Unido até bem pouco tempo atrás (1814):

1 - Enforcavam o cara até ele estar quase morto;
2 - Tiravam da forca e faziam um corte na barriga e retiravam as tripas, com o cara ainda vivo;
3 - Cortavam o corpo em quatro partes e por último decapitavam o cara;

As mulheres eles pegavam mais leve, somente queimavam-nas vivas na fogueira, como as bruxas. Porra os caras eram pior que o Jigsaw, francamente!

Mas onde quero chegar é que amanhã, 5 de Novembro, é o Guy Fawkes Day. Comemorado no Reino Unido e alguns países colonizados por eles, incluindo a Nova Zelândia. E aí para comemorar todo mundo solta fogos de artifício, parece ano novo. No meu primeiro ano aqui tinha um mercadinho do chinês que não parava de vender fogos num certo dia, e o próprio chinaman não soube me responder porque. Fui entender somente no outro ano.

Mas o mais interessante é que fogos de artifício são proibidos aqui! Você acha que tem rojão cabeça-de-nego pra vender ali na mercearia da esquina? Que nada! E no reveillon somente profissionais lidam com os fogos, fazendo os espetáculos que todos nós já conhecemos. Ou seja, no Guy Fawkes Day todo mundo fica bobo e sai gastando horrores com bombinhas, foguetes e o caralho a quatro, pois é o único dia que eles podem!

Durante o ano inteiro não posso comprar fogos de artifício, mas toda semana estou lidando com uma bomba de gasolina, pois aqui não tem frentista nos postos, todo mundo abastece seu próprio veículo. Me diga o que é pior, detonar um rojãozinho inofensivo ou detonar um quarteirão inteiro numa explosão? Francamente mais uma vez... hein? Já estou prometendo há um tempão escrever sobre as barbaridades e calamidades da Nova Zelândia, um dia sai!

E aí como ninguém é acostumado a manejar fogos de artifício, todo ano acontece um monte de acidentes, principalmente pessoas embreagadas mirando o foguete no amigo ao lado. Nós brasileiros temos a manha da parada, pois acendemos várias vezes durante o ano, e são muito menos acidentes, proporcionalmente.

E amanhã talvez eu compre uns foguetes, mas vou guardar para 31/12!

I want to play a game...

2008-11-02T13:58:00.000-08:00

Ontem à noite fui asisstir o tão esperado Saw V, conhecido no Brasil como Jogos Mortais. Não sou do tipo de estragar supresas, então não vou entrar em detalhes. Embora havia lido há um tempo atrás que a série iria até o sexto filme, na propaganda na tv aqui anunciava o quinto como o último. Pura mentira!!! hahaha acho que eles se arrependeram de ter matado o John Kramer (Tobin Bell) no terceiro filme. Mas aí toda a trama já está armada, com o filme indo e voltando no tempo, o volume 5 conta a história do detetive Hoffmann e como ele se envolveu com o Jigsaw quando ele... bom já contei demais, vão assistir!

Novo Blog

2008-10-27T17:29:00.000-07:00

Não quero mais ter um blog, quero dois!!! Quero falar sobre inglês e ao mesmo tempo não quero perder o foco deste blog, por isso criei um segundo, sobre dicas e curiosidades de inglês. Dissecando a Palavra é o nome dele. Visite para maiores informações!

Labour Day

2008-10-23T19:34:00.000-07:00

Segunda Feira, 27 de Outubro, é Labour Day na Nova Zelândia. Ao contrário da maioria dos países que celebram no dia primeiro de Maio, aqui a data é outra pois também foi o dia em que foi normalizada a jornada diária de trabalho para 8 horas, em 1840, nos primórdios da colonização. Labour significa trabalho, no sentido de mão-de-obra, trabalhador operário, que põe a mão na massa. Por isso que o partido dos trabalhadores se chama Labour Party e não Workers Party.

Labour também é uma palavra utilizada erroneamente por brasileiros na Nova Zelândia, talvez em outros países também. Labour virou conceito de trabalhar na construção civil, pois tem uma companhia que contrata mão de obra, chamada 0800Labour, e a maioria dos jobs são em obras. E labour virou o nome da profissão. Ex: "Eu trabalho de labour num prédio lá na High St, divido o apartamento com mais 5, e todas as quartas vou no Mexican Café ouvir a mesma banda brasileira tocar as mesmas músicas brasileiras".

O Labour Day é sempre comemorado na quarta segunda-feira de Outubro, o que garante um feriadão todo ano. Também é popular por aqui dizer que é o fim de semana para plantar tomate no jardim de casa, em outras palavras é hora de preparar o jardim com verduras, legumes e hortaliças para garantir vegetais frescos e saudáveis nos meses do verão!

Outros feriados como o Aniversário da Rainha, e feriados regionais também são em datas móveis, para sempre garantir dias de folga, ao contrário do Brasil, que muitos anos são malhados, com vários feriados caindo nos fins de semana. Isso é um verdadeiro desperdício, não acham? Desperdício é eu estar aqui na frente do computador enquanto lá fora está um dia de sol lindo. Fui nessa!!!

YEEEEAAAAHHH!!!!

2008-10-18T20:21:00.000-07:00

Eu e a minha namorada acabamos de voltar do supermercado, na esperança de encontrar polenta. Havíamos ouvido boatos que existe polenta para vender na Nova Zelândia, um pouco difícil para achar, mas tem. Já havíamos achado coração de galinha, que só se acha no Pak n' Save, o supermercado do povão. E foi no New World (supermercado dos burgueses) que achamos a polenta italiana e... por acidente achamos pão de queijo!!!! da Yoki, made in Brasil-sil-sil. Agora mesmo é que eu nunca mais volto pra casa!

Domingão e Rugby

2008-10-14T00:02:00.000-07:00

No último Domingo fui assistir a uma partida de rugby pela primeira vez. Não, não era o All Blacks. Quero ver esses caras jogar um dia, mas é foda pois tem que comprar ingresso com muita antecedência e tem que ir para Auckland ou Wellington, o que involve gastos adicionais. Fui prestigiar o time local de Hawke's Bay, o Magpies, nas quartas de final da Air New Zealand Cup.

A semifinal foi contra o Waikato Mooloos, de Hamilton, que contam com 4 All Blacks no seu time, o Magpies não possui nenhum. O jogo foi no McLean Park em Napier e custou 10 pila na geral. Me arrependi pois a vista era muito ruim, na próxima eu desembolso 20 pila e fico num lugar melhor. Fiquei de cara que o estádio estava lotado, umas 10-15 mil pessoas, ou seja, praticamente 10% de Napier e Hastings estavam lá!

Das diferenças entre assistir rugby na Nova Zelândia e futebol num estádio no Brasil posso destacar as seguintes: Não tem churrasquinho para vender, mas tem hot-dog e salsichas, e nada de pipoca também. Para beber tem cerveja, e vinho! E não tem a figura do moleque passando na arquibancada vendendo as paradas. Se quiser algo tem que se levantar e ir lá na barraquinha comprar.

A galera até que faz bagunça gritando, mas nada de ôôô-ôôô-ôôôôôô!!! Tinha uma meia-dúzia de torcedores do Mooloos, que viajaram 300km e trouxeram seus cowbells, aquele sininho que penduram na vaca, e ficaram enchendo o saco fazendo bléim-bléim-bléim o jogo inteiro, que constitui-se de dois tempos de 40min. Nada de batucada e tambor, nem chamar o juiz de filha da puta. Uma hora eles protestaram um cartão vermelho gritando OFF! OFF! OFF! Mais uma para o vocabulário!

E os Magpies, que tecnicamente não eram favoritos abriram 28 x 0 no primeiro tempo. No segundo os Mooloos vieram com tudo pra cima e achei que iriam virar o jogo. Graças à um pênalti os Magpies estão nas semifinais contra o Canterbury de Christchurch. Mas aí o bixo pega, pois eles são o melhor time e contam com vários superstars do All Blacks, além do jogo ser lá no campo deles. Placar final do jogo: Magpies 31 x 28 Mooloos, que equivale a um 3 x 2 no futebol! (Detalhe para o placar que está com o character encoding desconfigurado).

Snowboard

2008-10-06T00:16:00.000-07:00

Finalmente fui fazer snowboard. Por um motivo ou outro nunca rolou fazer, já havia visitado uma estação mas nunca havia feito nestes 3 anos em que estou aqui. Semana passada finalmente os planetas se alinharam e nós fomos para a estação de ski com um outro casal brasileiro amigos nossos. Talvez toda esta demora não seja à toa, pois este ano todas as estações da Nova Zelândia atingiram níveis recordes de neve, devido à um inverno com muitas chuvas em todo o país, que caem sob forma de neve nas montanhas. Turoa Ski Field que normalmente opera com 1.5m de neve chegou a registrar 5 metros de base, e para comemorar assaram uma salsicha de 5m no barbeque.

A estação fica à umas 4hr daqui, bem no centro da ilha norte, no lado sul do Mount Ruapehu, um vulcão de 2797m em estado ativo, e é também a maior montanha da ilha norte. Fica situado no Tongariro National Park, reconhecido pela UNESCO como patrimônio mundial da humanidade. Outros dois vulcões fazem parte deste parque, o Ngauruhoe (2291m) e Tongariro (1978m).

No sábado foi o primeiro dia e estava choviscando e ventando frio, mas isso não atrapalhou a brincadeira da gurizada. Fomos na begginers area, e a primeira coisa que descobri é que a neve pode ser tão dura quanto um piso de concreto. Já na primeira queda bati com o "ossinho da bunda" e doeu muito! Demorou um pouco para pegar a manha da parada, mas logo depois já estava controlando bem a pranchinha e até arriscando um saltos numa rampinha. Realmente a sensação é como a de estar surfando, só que mais veloz e a prancha tem uma resposta mais solta e rápida do que no mar. Fiquei até o fim do dia, quando já haviam desligado os lifts e quase todos já tinham ido embora.

O Domingo amanheceu lindo, com céu azul e sem vento, e mesmo com os corpos doídos do dia anterior fomos cedo montanha à cima. Pegamos o chairlift e subimos para ter uma visão panorâmica da montanha e da estação. E foi mais um dia de muita diversão, apesar de ter machucado meu joelho. Na real é muito fácil se machucar, mas não dá nada! Muita gente caía feio e se levanta logo em seguida. E a molecada fazia a festa. Tinha muitas crianças, umas de somente 5 anos e mandando ver!

Só tenho a dizer que foi uma experiência única recomendo à todos que experimente pelo menos uma vez na vida. Eu não vejo a hora de voltar. Era um dos must-do's da Nova Zelândia que ainda não havia feito. Durante o verão é possível realizar o Tongariro Crossing, bem perto dali, no mesmo parque. É uma caminhada de 8hrs (18km) que sobe o Mt Tongariro e passa por várias crateras. Se tudo der certo em Novembro estarei fazendo, também mais um must-do.

Sobre rock e álcool

2008-10-01T00:37:00.000-07:00

Fonte: Whiplash.net

O que os fãs do rock e suas vertentes pedem para beber num bar?

Rock n' Roll: Pede qualquer coisa com alcool. Bebe até morrer sufocado no próprio vômito.

Heavy Metal: Cerveja. Bebe demais e se mantém firme.

Thrash Metal: Pede gasolina.

Power Metal: Pede uma poção mágica.

Viking Metal: Pede hidromel. Fica extremamente bêbado, mas não cai.

Black Metal: Pede sangue de uma virgem.

White Metal: Pede água benta. Afinal, álcool é pecado.

Grunge: Pede Veneno. Não é atendido e decide comprar uma arma.

Rock Progressivo: Pede uma batida. Bebe pouco.

Metal Progressivo: Pede uma batida com tudo que tem direito. Pede várias esperando uma que chegue à perfeição. Fica bêbado e se torna um chato.

Hard Rock: Pede Jack Daniels. Fica bêbado e sai jogando TVs pelas janelas de hotéis.

Gothic Rock: Pede uma taça de vinho e diz que pensa em se matar.

Gothic Metal: Pede uma garrafa de vinho e logo depois se mata.

Doom Metal: Acha o vinho ruim e se mata.

Emocore: Não sabe o que escolher e começa a chorar.

Hardcore: Pede uma smirnoff ice ou qualquer coisa fraca para dizer que bebe.

Punk Rock: Pede uma cachaça barata, para não alimentar o sistema.

Glam Rock: Pede qualquer coisa colorida e brilhante.

New Metal: Pede a bebida mais forte querendo dar uma de bonzão e cai no primeiro gole

Indie Rock: Pede um refrigerante.

New Wave: Pede água.

Valeu Xunda por essa!

Ponha a mão na massa

2008-09-23T19:57:00.000-07:00

É muito importante sermos independentes. Quanto menos dependermos de outros melhor. E ao mesmo tempo que nos tornamos independentes sempre aprendemos algo. Nunca me imaginei mexendo no meu carro, desmontando e consertando. Um mecânico talvez nunca tenha imaginado viajar pelo mundo afora. Aprendi a cozinhar quando vim pra cá, e aprendi muitas outras coisas também. Eu que de carro não manjava quase nada agora já sei um pouco mais simplesmente porque eu meti a mão. Todo mundo faz isso, por que eu não posso também? Não dá nada sujar a mão. E muitas vezes podemos economizar horrores de dinheiro.

Começei de leve, aprendi a trocar a água do radiador, dando uma lavada por dentro dele, completar com água e anti-freezing/boiling. Trocar o óleo e o filtro veio logo depois, sem muito segredo também. Custa NZ$ 80 uma troca de óleo numa oficina e tem que marcar hora e perder uma tarde inteira de trabalho. Eu faço a mesma troca num fim de semana em menos de meia-hora, com um custo de 30 pila (óleo e filtro). E há umas semanas atrás uma velhinha no trânsito me cortou a frente e acabei batendo nela. Acabei fazendo o trabalho, apesar de ter sido reembolsado pela seguradora dela. Carro quebrou? Ligue para Auto Mecânica Amaral Ltda.

Trocar pneu é passar musse no pão!

RIP Rick

2008-09-19T00:24:00.000-07:00

É realmente uma pena ver nossos ídolos partirem. Veremos isso acontecer ainda muitas vezes. Richard Wright foi um elemento indispensável do Pink Floyd, com seus teclados lisérgicos como em Welcome to the Machine, uma das minhas favoritas da banda.

Rest In Peace mate...

Free Antivirus

2008-09-13T23:20:00.000-07:00

Eu sempre utilizei o Norton como antivirus. Nunca tive problemas com ele. Também nunca paguei por um anti-vírus na vida, sempre conseguia a licensa de um jeito ou de outro. Quando comprei meu laptop ele veio com o Norton também, mas depois de uns meses um moleque de Wellington me convenceu a desinstalar (mesmo com a licensa ainda válida) e utilizar o NOD32. Isso sim é um software para proteger seu computador, extremamente leve e funciona direitinho.

Mas após um ano ele expirou também, e foi bem na época que a Telecom NZ (meu provedor de acesso à internet) começou a oferecer gratuitamente à seus clientes uma licensa de anti-vírus. Achei muito legal a iniciativa, só que é a porra do McAfee. Já havia ouvido muitas pessoas falarem mau dele e agora me juntei à esta comunidade. Utiliza muitos recursos do computador e não funciona!!! Depois de um mês com ele instalado aqui me arreneguei e fui à caça de um novo anti-vírus para mim. Queria muito o NOD32, mas teria que desembolsar NZD60 (R$80). Nunca paguei por um anti-vírus na vida (na real nunca paguei por nenhum tipo de software!) e não vai ser desta vez ainda. Então fui à caça de um free. Depois de pesquisar em várias listas de discussões e outros sites escolhi o AVG Free. E logo depois de instalá-lo ele detectou um spyware. Mas que filha da puta este McAfee! Que vergonha pra eles, descobri que é um das piores ferramentas disponíveis no mercado, com uma das mais baixas taxas de eficiência em encontrar vírus, trojans, spy-wares, etc.

Vou tentar este AVG e ver no que dá, se eu não escrever mais sobre isso é porque estou gostando dele. Caso contrário talvez eu compre um software pela primeira vez na vida. NOD32 é claro! Gostaria de ouvir o que vocês caros leitores deste blog tem a dizer sobre o AVG e/ou anti-vírus em geral. Obrigado!

Volvo e seus veículos à prova de morte

2008-09-10T22:07:00.000-07:00

Sabemos que quando compra-se um automóvel da Volvo está sendo comprado um dos carros mais seguros do mundo, com air-bags moderníssimos, controle de estabilidade, chassis desenhados para absorver impactos e muitos outros recursos. Só faltava o carro automaticamente tomar o controle quando o motorista comete um erro ou pega no sono. E é exatamente isso o que os engenheiros da montadora sueca estão querendo lançar no mercado. Seu objetivo é reduzir o número de mortes para zero em seus carros até 2020.

Para alcançar esta meta a Volvo utilizará uma combinação de radares, câmeras e sensores a laser instalados no veículo.

Segundo Anders Augensson, diretor da Volvo na Nova Zelândia, "Nós estamos com esperança de construir um carro que não seja dependente somente das habilidades do motorista. O carro vai fazer várias coisas por ele e tomar cuidado de cada situação em que o motorista não consiga lidar."

O "Collision Warning System" utiliza um sensor que monitora continuamente a distância entre o carro e o veículo à frente. Se a distância diminui o motorista será avisado e em caso de diminuir muito rápido o carro irá freiar automaticamente para evitar que o acidente ocorra, ou pelo menos diminuir o impacto da batida, diminuindo assim o risco de morte.

O "Driver Alert" é uma função que detecta se o motorista está distraído ou cansado. Uma câmera é utilizada para monitorar o movimento do carro na pista baseado nas linhas da estrada e verifica se o carro está sendo dirigido controladamente. Se o nível de controle baixa um alarme é tocado e uma mensagem avisa o motorista.

O "Lane Departure" avisa o motorista se ele está cruzando as linhas da pista sem perceber. Ele detecta as linhas na estrada e corrige o curso do carro colocando-o no meio da pista. Numa outra situação este mesmo recurso detecta outros veículos vindo em sentido contrário na pista em que o carro invadiu e também corrige o curso do carro colocando-o novamente na pista original.

Eu vi essa reportagem na TV esses dias e achei muito interessante. Eles ainda ressaltaram que se mais de um carro Volvo estiver na mesma cena eles irão se comunicar e assim agir juntos de maneira mais eficiente. E isso foi o que eu achei mais legal de tudo isso, pois provavelmente as outras empresas também lançarão esses recursos nos seus carros. E se for estabelecido um protocolo padrão internacional de comunicação, todos os carros poderão estar se comunicando em tempo real e assim nossas estradas seriam muito mais seguras. Bacana.

Observações Olímpicas

2008-08-25T00:08:00.000-07:00

Alguns fatos dos jogos olímpicos de Beijing que me chamaram a atenção:

Al-Gassra Roqaya: Atleta do Bahrain que competiu no atletismo 200m rasos. Por ser muçulmana ela tem que competir com o corpo todo coberto, pois Allah disse que toda mulher só pode mostrar o corpo para seus familiares próximos e ao seu marido, caso contrário vai para o inferno. Quem não lê o Alcorão e não reza cinco vezes por dia voltado para Meccah também vai para o inferno. Então que eu vá para o inferno mesmo, pois pelo menos lá toca rock and roll. Ela foi eliminada nas semifinais apesar de ter vencido algumas corridas nas fases iniciais.

Mahe Drysdale: O neo-zelandês tri-campeão mundial de remo na classe individual era um dos favoritos para a medalha de ouro. Mas na última semana de competição ele contraiu uma salmonela e ficou altamente desidratado e fraco, perdeu 4kg em apenas dois dias. Foi disputar a semi-final passando mal mas conseguiu se classificar. Três dias mais tarde na final ele ainda não tinha se recuperado totalmente e chegou a estar liderando a prova, e à menos de 100m do final ele simplesmente esgotou todas as forças, mas ainda consegui terminar em terceiro. Ele teve que ser retirado da água pelos paramédicos e levado para check-up, mas retornou minutos depois para receber a medalha de bronze no pódio junto com os demais atletas.

Seleção Brasileira Masculina de Futebol: Puta que pariu hein!

Estados Unidos: Como são otários! Não admitem ficar em segundo lugar. Por isso eles consideram o total geral de medalhas mais importante do que o número de ouros. Websites como o da NBC mostram os EUA em primeiro lugar no ranking. Eu acho que o mérito está todo no atleta que ganhou o ouro, por isso que o ranking é ordenado assim, ou seja, ordenado pela quantidade de campeões que cada país produziu. Estão admitindo o quão loser eles são, pois é o país que mais tem pratas = país que mais perdeu na final. E se é assim que eles acham que funciona, então o Micheal Phelps não é o maior atleta da história porra nenhuma. A atleta de ginástica olímpica Larissa Latynina da Ucrânia (na época União Soviética), é a maior medalhista da história com 18 medalhas (9 ouros, 5 pratas e 4 bronzes). Phelps fica em segundo lugar com 16 (14 ouros e 2 bronzes), talvez nos próximos jogos ele assuma o primeiro lugar. Valeu rodrigao.net pela ajuda nessa aqui.

Natalie du Toit: Pela primeira vez na história das olimpíadas um atleta amputado participa de um evento junto com os demais. A nadadora sul-africana que perdeu uma das pernas num acidente de carro em 2001 competiu na maratona de 10km e terminou na 16ª posição, à frente de oito competidoras. Ela terminou em quarto lugar no campeonato onde consegui o índice olímpico para participar desta prova. Medalhista nas Para-Olimpíadas de Atenas em 2004, ela também buscará mais medalhas em Setembro quando competirá nos jogos Para-Olímpicos de Beijing.

Jorgen Persson: O sueco de 42 anos representa seu país no tênis de mesa nas olimpíadas desde que o esporte foi incluído nos jogos de 1988 em Seoul. Apesar de ter vencido vários campeonatos mundiais, individuais e duplas, jamais conseguiu uma medalha olímpica. Ele foi para Beijing não sendo favorito e acabou nas semi-finais com outros 3 chineses, que são no momento os três melhores do mundo no ranking. Acabou em quarto lugar, asissti o a semifinal e foi um belo jogo, com muita velocidade e técnica.

Mark Todd: Mais velhão que o sueco é o neo-zelandês Mark Todd de 52 anos, que compete no hipismo desde os jogos de 1984 em Los Angeles. Possui 2 ouros, uma prata e dois bronzes em sua carreira olímpica. Não teve um bom desempenho este ano.

BMX: Eu achei muito legal que este esporte agora faz parte dos jogos olímpicos. Muita ação e quebraceira!

Angel Valodia Matos: O lutador de taekwondo cubano que pode ser banido para sempre de competições internacionais por ter dado um chute na cara do juiz. Nada justifica este ato, e se ele estava em condições de luta, por que demorou tanto tempo para se levantar? Feio....

Cerimônia de encerramento: Muito bonita, com muitas cores, fogos de artifício e o Jimmy Page velhão mandando Whole Lotta Love. E deu pra sentir que o espírito dos jogos de Londres será bem urbano e moderno, ao contrário deste que também foi moderno, mas ao mesmo tempo fez com que a história do país fizesse parte dos jogos.

Fiquei triste quando a chama se apagou, é a hora em que me dei conta que os jogos realmente terminaram. Agora são mais quatro anos para tudo acontecer novamente. Achei que o desempenho geral do Brasil foi bom, apesar de poder ter ganho pelo menos 4 ouros a mais no futebol, vôlei e vôlei de praia. A Nova Zelândia também ficou dentro do que era esperado, com 3 ouros, 1 prata e 5 bronzes.

Um velho desabafo

2008-08-14T23:27:00.000-07:00

A recente indignação pela atitude da imprensa que publica artigos sem pensar duas vezes me fez lembrar de uma edição de alguns anos atrás da revista Viagem que tinha uma reportagem sobre a Nova Zelândia. O título da matéria era "Chiclete com Kiwi". O cara que escreveu isso tem que ser muito idiota, pois nem ao menos conhece a riqueza da música e da cultura do seu própio país.

Chiclete com Banana para que não sabe é uma música do Gilberto Gil onde ele conta a mistura do samba brasileiro com o rock do Tio Sam e cria o Samba-Rock, e assim mistura o chiclete americano com a banana brasileira. Então um título mais adequado para a matéria da revista seria "Banana com Kiwi". Antes de fazer piadinha é bom pesquisarmos um pouco melhor. Eu procuro pesquisar o que eu falo antes de publicar aqui no blog, embora eu acredito que já tenha falado merda também. Mas a diferença é que eu não sou profissional, e não recebo salário para publicar asneiras e ficar alimentando leitores com informação errada. Além disso a reportagem foi muito fraquinha, 14 dias na Nova Zelândia e nem foi e nem citou vários lugares que são um must-do do país. Uma pena que não tenho mais a revista e não consegui achar a matéria na web-page deles.

Talvez para ele Chiclete com Banana não significa nada mais, nada menos do que aquela banda de axé. Esta bosta, pagode e funk são a vergonha cultural de nosso país. A única música de axé que eu gosto é Carolina IV do Angra... axé-metal!!!

Sobre as Olimpíadas

2008-08-07T03:01:00.001-07:00

Estava aqui navegando na internet no site oficial das olimpíadas, wikipedia e outros, assim como a maior parte do mundo deve estar fazendo também. E descobri que o cricket já foi esporte olímpico, somente em uma única olimpíada, em 1900 em Paris. E existe um movimento para que incluam este esporte em Londres 2012. Tomara que não!!!

E outros esportes como rugby, golf, hóquei no gelo já fizeram parte das Olimpíadas Modernas. Agora, o que mais me chamou a atenção foi que o cabo de guerra (tug of war) já esteve nas olimpíadas, de 1900 à 1920, sendo que a Grã-Bretanha foi quem mais acumulou medalhas. Esta é uma foto dos jogos de 1904 em Saint Louis, EUA.

Que viagem, parece gincana!

Niue, the WiFi-Nation

2008-08-04T21:23:00.000-07:00

Poucos sabem onde fica Niue, eu mesmo nem sabia que existia até pouco tempo atrás. Trata-se de uma ilha do Pacífico Sul, localizada entre Tonga, Samoa e Cook Islands e possui associação livre com a Nova Zelândia, ou seja, compartilha a mesma moeda, legislação, e governo (embora tenha seu próprio líder e parlamento independentes). É um atol minúsculo e por isso uma das menores nações no mundo com apenas 260km² e população de somente 1679 pessoas, pois muitas delas migraram para a Nova Zelândia em busca de uma vida melhor, especialmente depois do ciclone Heta ter destruído boa parte da ilha em 2004.

Mas o que me fez escrever sobre Niue é o fato de ser o primeiro país a ter internet WiFi gratuita à disposição de toda a população e visitantes, totalmente free desde 2003. Serviços de email gratuito já eram disponíveis na ilha desde 1997. Tudo isso graças ao incentivo da Niue Internet Users Society, a mesma que controla o domínio .nu e o único ISP no país.

Num país pequeno e isolado, onde vive-se ou das plantaçoes de baunilha, ou dos milionários que gastam dinheiro quando param na ilha com seus iates nos seus passeios pelas ilhas polinésias, a idéia foi muito bem vinda. Principalmente pelo fato de que os cabos telefônicos convencionais são facilmente danificados por diversos fatores naturais, como os já citados ciclones todo ano entre Novembro em Março, maresia, raios e umidade e por isso frequentemente os moradores ficam sem telefone. Com internet free a população tende a utilizar o computador como principal meio de comunicação. E também facilita o turismo na região pois disponibiliza o recurso à todos os turistas que chegam na ilha, inclusive o tiozinho do iate.

Já existe nos EUA conversas políticas e movimentos em favor da disponibilização de internet wireless de alta velocidade gratuita para uma vasta área do país. Maiores informações em freebroadbandnow.org. Acredito que num futuro breve internet free estará disponível em vários países do mundo, pois é um grande motivador para a inclusão digital, principalmente nos subdesenvolvidos. O objetivo é tornar o acesso à internet tão público e gratuito quanto ao acesso à TV aberta. Eu rio de mim mesmo quando tinha que pagar 35 pila pro Terra todo mês para ter aquela conexão de merda de 27kbps. Aqui eu pago para ter broadband em casa, mas antigamente eu costumava filar internet wireless de uma lojinha aqui no centro da cidade, onde a rede não tinha senha. Foda era ter que arrumar estacionamento exatamente na frente da loja pra conseguir sinal... foda.

Sobre a Nova Zelândia

2008-08-01T01:03:00.000-07:00

Atendendo à pedidos aqui vão duas curiosidades sobre a Nova Zelândia:

A Nova Zelândia possui dois hinos nacionais oficiais, um deles é o famoso hino oficial do Reino Unido God Save The Queen (mostrando a forte influência da coroa inglesa sobre o país ainda nos dias de hoje). Países como Canadá, Austrália, Jamaica, Bahamas e Tuvalu atribuem ao mesmo hino status real (royal) no país, além de terem o seu próprio hino oficial.

O outro hino oficial da Nova Zelândia chama-se God Defend New Zealand e surgiu a partir de um poema e posteriormente composta a melodia em 1876. O hino constitui-se de cinco versos, todos em inglês, e também traduzidos em Maori e pode ser cantado nos dois idiomas. Normalmente em jogos o hino é cantado em inglês e Maori, e somente o primeiro verso (versão simplificada):

E Iroā Atua,; O ngā iwi mātou rā;; Āta whakarongona,; Me aroha noa;; Kia hua ko te pai; Kia tau tau atawhai;; Manaakitia mai; Aotearoa
: God of Nations at thy feet; In the bonds of love we meet;; Hear our voices we entreat;; God defend our free land;; Guard Pacific’s triple star;; From the shafts of strife and war;; Make her praises heard afar; God defend New Zealand.

A outra curiosidade é que os jogadores realizam o Haka antes das partidas, especialmente no Rugby. Haka é uma dança Maori que possui diversas variações, podendo ser utilizada em vários momentos tais como festivais, celebrações, e nas guerras com tribos rivais com o objetivo de intimidar o inimigo. E este é o motivo pelo qual o All Blacks (seleção Neo-Zelandesa de Rugby) o faz a cada partida.

Cricket e Netball

2008-07-28T19:14:00.000-07:00

As Olimpíadas estão chegando! Momento de festejar em todo mundo, dar-nos às mãos e todo o resto destas frases clichês e coisa e tal... Não que eu não goste, muito pelo contrário, eu acho irado e vou tentar assitir o máximo que puder. Tenho sorte este ano pois estou há apenas 4 horas de diferença da China, ou seja, não vou precisar acordar de madrugada para assirtir ao vivo. A Kelli tem mais sorte ainda! Mas não é sobre Beijing 2008 que vou falar hoje. Venho falar de dois esportes, que ainda bem que não fazem parte dos jogos olímpicos e tomara que nunca sejam incluídos!

O primeiro é o Cricket, que esporte mais palha! Nem sei por onde começar.. sério... Na Nova Zelândia é o segundo esporte, somente atrás do Rugby. Quem não é durão suficiente pra jogar rugby acaba jogando cricket. É uma espécie do nosso velho e bom "Taco" mas com mil e duzentas e trinta regras à mais. Quem viu aquele filme "A Praia" com o Leonardo Di Caprio vai se lembrar daquele negão que era inglês e tava tentando ensinar o jogo pra galera na praia e ninguém entendia. E é bem assim mesmo. O nosso taco é massa, jogava muito no meu bairro e na praia também.

No cricket o cara joga a bola e tenta derrubar a casinha, só que ela tem mais ou menos 1m de altura, e aí tem um cara que fica na frente desta casinha com um taco na mão e ele tenta dar uma "paulada" na bola o mais longe possível. Até aí o jogo parece normal, mas só que a partida dura cinco dias e ainda pode terminar empatada. Pois tudo conta ponto, se o cara apanha a bolinha no ar, se deixa cair, se a bola bate no pé do cara do taco, se vai pra frente, pra trás, innings, runs, overs, outs, etc etc. E o pior é que às vezes o jogo está empatado no quarto dia e jogam o quinto dia inteiro e não desempata!!! Eu fico de cara, imagina asisstir por cinco dias o jogo lá no estádio. E ainda por cima eles param para almoçar, sim, para almoçar durante o jogo, pois eles jogam por horas e horas.

Se voce pensa que o jogo é desgastante pois joga-se várias horas por dia e em cinco dias estais enganado! Os caras mal correm e por isso que é o esporte número um na Índia (são os melhores do mundo), Bangladesh e Paquistão pois lá é muito quente pra ficar correndo debaixo do sol jogando futebol. Falando nisso quando o jogo é realizado num dia quente os dois times jogam com uniformes brancos, não dá pra entender quem é quem. E pra se proteger do sol alguns usam um chapéu Panamá muito brega, inclusive o juíz! E a roupa dos caras parece que é dos anos trinta. E quando começa a chover eles interrompem o jogo na mesma hora, pois as donzelas não jogam com o chão molhado. E ainda, quando o dia está muito nublado o juiz tem um medidor de intensidade de luz, e se a luz estiver abaixo do valor x o jogo também é interrompido pois está "escuro" demais.

Aqui vai um trecho do "Brasil x Argentina" do cricket: Índia x Sri Lanka, um clássico! Vejam o tiozinho de chapéu!

O único crédito que dou pros caras é que às vezes eles pegam a bola muito rápido com uma só mão, muito reflexo e agilidade.. só isso...

O segundo esporte é o Netball, somente para as meninas... coitadas... também a mesma história, não são "macho" suficiente para jogar basquete e vão jogar este jogo em que a cesta não tem nem tabela. A jogadora tem que parar quando recebe a bola e na hora de arremessá-la na cesta todas tem que parar, inclusive as adversárias e ninguém pode tocar na pessoa com a bola, muito menos pular pra bloquear o arremeso, só vale esticar as mãos!!! O cara nesse vídeo colocou uma nota no início dizendo que a prorrogação deste jogo foi um clássico!!!! NZ x Austrália.

Netball parece uma mistura de basquete com amarelinha! Só falta elas cantarem cantigas de infância enquanto jogam. E nos times da NZ tem umas gordas ridículas jogando, lentas e sem noção. E na liga os times tem nomes como Northern Mystics, Canterbury Tactix, Waikato Magic e o pior: West Coast Fever! E o pior é que a NZ tem um time feminimo de basquete que inclusive vai jogar em Beijing, mas ninguém dá muita atenção, as heroínas são as do Netball.

só pra porco, como diz meu avô.... esporte mesmo é futebol de botão!

Belli-Belli

2008-07-11T22:41:00.000-07:00

Esta receita é uma variação do Peixe à Belle Meunière, um prato delicioso e facilmente encontrado nos restaurantes do litoral de Santa Catarina. Consiste em um filé de peixe grelhado coberto com um molho de camarão, alcaparras e alho na manteiga. Nesta receita o peixe não é empanado e ao invés de manteiga utilizei óleo de oliva. Óleo de canola pode ser utilizado também. E o peixe é assado no forno ao invés de frito, deixando assim o prato um pouco mais saudável.

Ingredientes (2 porções):

500g de filé de peixe (pref. salmão, mas pode ser peixe de carne branca);
300g de camarão limpo;
5 dentes de alho picados;
3 colheres de sopa de alcaparras;
1 limão;
óleo de oliva ou canola;
sal e pimenta à gosto;

Preparo:

Tempere o peixe com sal, limão e pimenta e coloque-os numa forma, aqueça o forno à 200C e asse por 20 a 30 minutos ou até o peixe estiver assado uniformemente. Numa frigideira aqueça o óleo, coloque o alho, logo em seguida o camarão e por último as alcaparras, mexendo sempre. Cozinhe todos estes ingredientes em fogo alto e não mais que 4 ou 5 minutos. Retire o peixe do forno, coloque no prato e derrame o conteúdo da frigideira sobre ele. Sirva com arroz branco ou com açafrão, mas isso é outra receita!

Vinho recomendado: Sauvignon Blanc.

WWF - Pegada Ecológica

2008-07-10T17:10:00.000-07:00

Estou aqui encaminhando um post do meu amigo Wendel sobre um questionário feito pela WWF Brasil onde avalia o seu comprometimento com o nosso planeta em 15 questões básicas sobre nosso comportamento cotidiano. Assim como ele eu também fiquei decepcionado com meu resultado, apesar de eu ter um pouco de consciência ambiental, colocar em prática às vezes não é tão fácil assim...

Faça você também o teste: WWF Pegada Ecológica

O Legado de Nandor

2008-06-29T16:44:00.000-07:00

Tradução livre do Dominion Post, 26/06/08.

Nove anos depois de sua "colorida" entrada no parlamento, Nandor Tanczos hoje se despede dos seus colegas. Ele é a prova que não se pode julgar um livro pela sua capa.

Seus dreadlocks que vão até seus joelhos, fuma maconha regurlamente e seu primeiro discurso no parlamento começou com saudações à Jah (Most High Jah Ras Tafari). Foi pisoteado por policiais em Melbourne durante um protesto contra a globalização e é provalmente o único parlamentar da história da Nova Zelândia a ser investigado por porte de drogas. "Sim eu ainda fumo maconha, é um sacramento da minha fé. É uma religião garantida sob os direitos humanos internacionais. Continua a ser ilegal, entretanto é de meu direito praticar a minha fé".

"A realidade dentro do parlamento é que você só consegue fazer coisas quando você recebe apoio. Eu encarei muito preconceito quando eu começei, e eu acho que uma das coisas que aconteceram foi que todos esses esteriótipos foram minimizados ao longo de todo o tempo."

Nascido na Inglaterra filho de pai húngaro com mãe sul-africana, ele se mudou para a Nova Zelândia com 9 anos de idade e cresceu numa família com consciência política embora não afiliada a nenhum partido. Durante sua adolescência, no período brit-punk teve uma empatia pela anarquia e ficou um tempo na Inglaterra onde participou de vários protestos. Formado em sociologia na Waikato University, Nandor se juntou aos Greens (partido verde) em meados dos anos 90.

"O trabalho político é muito abstrato no sentido de criar leis e oportunidades para as pessoas. Na hora de se construir algo, acaba sempre indo para as mãos de outros. Eu estou com muita vontade de colocar minha mão na terra novamente e ver coisas reais se tornarem frutos. Quero voltar a me envolver com política local e comunitária e é um ótimo momento para eu comprar umas cabeças de gado e procurar um lugar longe das pessoas e simplesmente sentar e clarear minha cabeça. Eu realmente preciso meditar e procurar guiança espiritual."

"Eu gosto de pensar que eu mudei o parlamento, mas acho que também é verdade que ele me mudou, para o bem e para o mal. Eu ganhei uma enorme experiência e habilidade em negociações. Em termos de espiritualidade, é um lugar muito envenenado. Não é um lugar onde pessoas gastam muito tempo discutindo valores filosóficos. É muito oportunístico e com um campo de visão muito curto. Respirar aquele ar por nove anos fez com que tirasse o polimento de minha alma. E isso é uma das coisas que eu quero fazer agora, tirar um pouco desta crosta de mim."

Urban Dictionary

2008-06-28T04:03:00.001-07:00

Urban Dictionary, o dicionário de gírias onde qualquer pessoa pode inserir uma palavra com a sua própria definição. É muito útil para achar definições sobre gírias em geral. São os mesmos que publicaram o livro Mo' Urban Dictionary: Ridonkulous Street Slang Defined. Gírias podem variar ou ter um significado totalmente diferente em diferentes países. Ex:

gee noun 1 A gangster or someone pretending to be a gangster: What's up Gee? 2 Irish slang for female genitalia.

Com a ajuda deste website finalmente consegui entender perfeitamente o termo prick:

prick adj 1 an all around fucktard, dickweed, assrat bastard, that can easily be mistaken for a boner-biting dick-fart fuckface 2 A total asshole, jerk, or jackoff: You damn prick!

E como qualquer pessoa pode inserir praticamente o que quiser é óbvio que há muito lixo, mas alguns deles são memoráveis:

michael jackson noun 1 The process in which a black man becomes a white woman: Michael Jackson went through a Michael Jackson 2 A made up creature that is used by parents to make their kids do what they are told: Get to bed now or Michael Jackson will tuck you in at night!

Dicionários normais são muito formais e devem continuar assim. Precisamos deles todos os dias do jeito que são. Mas quando se trata de gírias e principalmente palavrões é muito importante termos a idéia mais precisa possível do que a palavra quer realmente expressar. Por isso que eu acho válido todos estes exemplos dados pelos "autores" neste website, na maioria das vezes engraçados, pois refletem realmente o significado de todo um contexto dentro de uma palavra só.

slut noun a woman with the morals of a man.

fuck noun 1 the universally recognized "F word" 2 Implying complete and utter confusion: What the fuck? 3 a really stupid person.
verb to procreate: You fucked like a whore!
adj can be used to modify or enhance any word for more passion: This fucking guy was so fucking weird.
int expresses disgust, complete suprise or joy: Oh Fuck! Holy Fuck!

Aprender e utilizar gírias é preciso. Você e as pessoas ao seu redor se sentem mais descontraídas para o bate-papo e te deixa mais seguro ao levar as conversas a níveis mais elevados. A conversa fica muito "quadrada" quando não se tem gírias. Não se esqueça de usar o present perfect tambem!

Dream Theater - Constant Motion

2008-06-21T22:54:00.000-07:00

From Systematic Chaos (2007). Muito inspirado em Metallica dos anos 80. Sonzera!

Lembrando o Dia do Meio Ambiente

2008-06-05T02:56:00.000-07:00

Milagre dos Peixes - Milton Nascimento

Eu vejo esses peixes e vou de coração
Eu vejo essas matas e vou de coração à natureza
Telas falam colorido de crianças coloridas
De um gênio televisor
E no ardor de nossos novos santos
O sinal de velhos tempos
Morte, morte, morte ao amor
Eles não falam do mar e dos peixes
Nem deixam ver a moça, pura canção
Nem ver nascer a flor, nem ver nascer o sol
E eu apenas sou um a mais, um a mais
A falar dessa dor, a nossa dor
Desenhando nessas pedras
Tenho em mim todas as cores
Quando falo coisas reais
E no silêncio dessa natureza
Eu que amo meus amigos
Livre, quero poder dizer
Eu vejo esses peixes e dou de coração

Money for Nothing?

2008-05-30T22:55:00.000-07:00

Há algumas semanas atrás eu estava procurando por trabalho. Eis que quando abro o caderno do emprego do Hawke's Bay Weekend encontro um pequenino anúncio "Trabalhe poucas horas, em casa, e ganhe acima de $1000/semana enviando emails". Deve ser uma fria. Me lembrei que há muito tempo atrás quando eu era criança, minha mãe se deparou com um anúncio muito parecido no Jornal de SC, ela mandou o interesse, acho que teve que pagar pra eles, não me lembro, deve ter pago. E no final mandaram para ela um manual para fabricar sabão em casa. Sim, fazer sabão em casa e sair por aí vendendo na vizinhança e ficar rico. Me lembro que ela ficou desapontada e acho que aquela foi a minha primeira idéia de como o mundo realmente era, à parte das coisas boas da infância: jogar futebol, brincar de carrinho e assistir o Jaspion na Manchete.

Estamos em 2008 e não posso acreditar que alguém ainda esteja vendendo "Soap Business". Se bem que a Nova Zelandia ainda utiliza muitos processos arcaicos que o nosso Brasil está a milhas e milhas à frente, eu fico de cara às vezes, são tantas que eu nem consigo citar, talvez eu escreva um post sobre isso um dia. Não acredito que alguém que encontre o pote de ouro vai querer compartilhar o achado. Eu sou muito cético para este tipo de coisas, mas confesso que eu fiquei curioso e quis saber do que se trata.

Ficar aqui com a bunda na cadeira ganhando milão por semana. Milão aqui é uma grana, no Brasil mais ainda. Então eu mandei meu interesse e a mulher me ligou quase que na mesma hora, num Domingo. E disse que eu teria que pagar 25 pila, reembolsável em trinta dias, para ter acesso ao "pacote informativo".

E aí comecei a ler e tinha uns vídeos entrevistando americanos falando que ficaram ricos e um monte de bobagem, e eu já estava irritado porque não falava do que se tratava, só iam enrolando e frisando "fique rico em semanas". Eu só queria saber qual é a parada e ficar desapontado como a minha mãe ficou, e mais nada. Até que eu descobri o que era depois de muita enrolação: vender produtos da Herba Life... de porta em porta e aí você manda o pedido VIA EMAIL. Eu sabia que era furada desde o início, sabia mesmo, mas estava curioso para saber qual era a nova jogada do momento. Pelo menos não era fazer sabão, depois de vinte anos. Eu não sou vendedor, não sei vender, nunca vendi. Se tivesse expericencia talvez tentaria, porque não? Mas teria que pagar mais $400 pila para receber mais um "pacote informativo"... realmente uma furada. É uma corrente, e daqui a pouco vai ter mais gente vendendo do que comprando. Teria muita chance de bater na porta do vizinho para ofecer um suplemento alimentar e ele me dizer que também é vendedor.

Muito engraçado dizer "trabalhar em casa enviando emails". Faltou dizer a parte ruim da coisa, ter que sair na rua gastando sola de sapato. Mas é assim mesmo, sempre omite-se o lado ruim e dá-se destaque máximo ao mínimo detalhe do négocio, porque é fácil. É a parte "legal" da coisa.

É como se fosse "comece uma grande carreira andando de elevador". Porque você é um fudido que tem que pegar o elevador do sindicato pra carimbar o vale-transporte todo mês. Ou ainda "Desfrute o conforto de um Mercedez-Benz", pois você tem que pegar o busão com neguinho suado e a velha louca toda mijada contando que já foi rica e o governo tirou tudo dela.

Recebi os meus 25 pila no outro dia, pelo menos não gastei nada. Por isso que paguei para ver, ao contrário não teria feito. Mais uma vez se comprova a lição da vida: Só político no Brasil ganha dinheiro sem fazer nada. Temos que nos mexer e ir atrás para sermos alguém. Estudar e trabalhar duro para não ficar para trás. Ninguém tem uma "jogada" para ganhar dinheiro fácil. E se alguém tem, provavelmente é algo desonesto de alguma maneira.

O foco talvez seja procurar a felicidade de alguma outra maneira. Precisamos sim de dinheiro para viver mas isso não é tudo. As pessoas colocam o foco no dinheiro, tudo girando em torno do dinheiro. Eu quero viajar o mundo e preciso de dinheiro pra isso. Tem aquele vídeo estúpido "The Secret" diz que com pensamento positivo conseguiremos coisas, mas os exemplos que eles dão são mulheres com colar de diamantes e homens com carros e mansões. Parei de ver no segundo capítulo. Está tudo errado, há muita ostentação e egoísmo no mundo. O poder é utilizado para si mesmo, e só isso. Não precisamos provar para ninguém quem somos nem o que temos. O mundo precisa ter mais humildade. Seria um bom começo.

Primeiro brasileiro a vencer o Billabong Pro Tahiti

2008-05-15T23:57:00.000-07:00

2012

2008-04-16T14:54:00.000-07:00

Estava aqui limpando camarão e pensando nas formas de vida do mar. Me lembrei dos navios japoneses que vem aqui nos mares do sul caçarem milhares de baleias por ano e alegam terem autorização de captura para "fins de pesquisa". Para pesquisar novos menus nos restaurantes, imagino. O Peter Garret do Midnight Oil e agora também ministro do meio ambiente da Australia tá puto da cara. Alguma coisa vai ser feita a respeito, tomara. E a nossa Amazônia? O nosso presidente disse há um tempo atrás que não precisamos nos preocupar tanto, o desmatamento da nossa selva não está tão acelerado assim. Tenho um recado para você Luis Inácio, e tomara que isso chegue à você de algum modo: VAI TOMAR NO TEU CÚ!

Segundo a cultura Maia, no final de 2012 fecha-se um ciclo de 5125 anos e a partir daí começa-se uma nova fase de consciência humana. Há muita controvérsia nesse assunto e pode ser que não aconteça nada. O que acho é que do jeito que o mundo está se acabando, a Antártida derretendo, secas, aquecimento global, previsão de escassez de petróleo, pode acontecer de haver uma grande consciência mundial para salvarmos nosso planeta e economizarmos os recursos naturais, ou não. Tem muito binarda no mundo, principalmente no poder. Alguém lembra do Live Earth do ano passado? A maioria não lembra mais. Passou aqui na tv da Nova Zelandia a Xuxa cantando Ilariê no Rio e falando para pensarmos positivo, só pensar, energia positiva e o mundo vai se salvar... patético. Tu também Xuxa, vai tomar no cú. Sim, estou brabo, e com a testa franzida.

Não sei onde estarei em 2012 e não sei o que estarei fazendo. Não sei se isso é bom ou ruim, eu gosto do desconhecido. Quero estar bem, só isso que sei. E quero ver se alguma coisa vai realmente acontecer. Eu acredito que possa acontecer sim, quem sabe? Temos que viver mais 4 anos para saber.

WWOOF e viagem

2008-04-01T21:46:00.000-07:00

WWOOF (World Wide Opportunities on Organic Farms) iniciou-se no Reino Unido em 1971 e três anos mais tarde chegou na Nova Zelândia e hoje encontra-se presente em vários países do mundo (especialmente no "primeiro mundo", mas também em lugares como India, Israel, Uganda e inclusive Brasil). WWOOF permite voluntários a se hospedar em fazendas orgânicas e ajudar em vários projetos na propriedade ao mesmo tempo aprendendo técnicas orgânicas e auto-sustentáveis. Existem mais de 800 membros registrados no WWOOF na NZ.

Segundo o guia do WWOOF, os principais objetivos deste movimento são:

- Viabilizar pessoas a aprenderem em primeira mão técnicas de cultivo orgânico;
- Habilitar pessoas que moram na "selva de pedra" a experimentar a vida numa fazenda;
- Mostrar meios alternativos de se viver;
- Aumentar o movimento pró-orgânico no mundo;
- Encorajar o movimento para sermos auto-suficientes;
- Conhecer pessoas interessantes de diferentes países e fazer amizades e contatos úteis;

O termo "fazenda" pode muitas vezes significar outros lugares tais como: lojas orgânicas, pousadas, restaurantes, templos buditas ou simplesmente pessoas que em suas casas procuram viver organicamente e gostam de conhecer novas pessoas. Aqui na NZ algumas WWOOF Farms são totalmente auto-suficientes, geram energia através do sol e do vento, obtém água pura da nascente, cultivam todos os vegetais que consomem e tem animais que suprem ovos, leite e carne. Não é lindo? 100% auto-suficiente e 100% livre de sprays!

Basicamente as pessoas ficam na fazenda por quanto tempo quiserem, à combinar com o proprietário, normalmente uma ou 2 semanas e trabalham em média 4 a 5 horas por dia, trabalho em geral leve, 5 ou 6 dias por semana e ganham acomodação e comida em troca. Tornam-se membros da família e grandes e sinceras amizades são construídas.

Na primeira vez que ouvi falar disso pensei: Isso é só para pessoas que querem viajar barato ou estão mal de grana, ficam internadas no meio do mato, passando mal. Mas não é verdade. É óbvio que tem vários lugares que são terríveis, eu tive a experiencia em um deles. Mas a questão é analisar o livro, tem a descrição dos lugares, um texto elaborado pelos proprietários. Dá para sentir como será o lugar. E se não estiver gostando é só ir embora. Fiquei em 5 lugares diferentes e deles somente um foi ruim. Do resto, só posso contar coisas boas tais como ter feito a melhor surf session aqui na nz e talvez uma das melhores da minha vida! Ficar "de rei" hospedado numa pousada beira mar só eu e minha gata, caiaques, com lareira e uma cama rústica gigantesca e muito confortável e com a lua formando seu rastro no mar tarde da noite na janela do quarto... Poder conhecer uma família maravilhosa em Gisborne que nos acolheu e nos ajudou tanto em tantas coisas que nem dá pra contar... Muitas expêriencias são trocadas, muitas coisas aprendi.

Outra coisa interessante é que desse modo convive-se com pessoas do país, e assim aprendemos um pouco de sua cultura, costumes, etc, diferente de somente ficar em backpackers e hotéis com outros estrangeiros e achar que está realmente conhecendo o país. Quero dizer que viajar um país não é somente ir lá no monumento e tirar foto, fazer os pacotes turísticos, ir no museu e dar pipoca aos macacos. Conhecer o povo do país é tão importante quanto ver as suas atrações. Faz você entender porque o país é daquele jeito, porque as pessoas são e agem às vezes diferente de nós. Pesquisar um pouco da história do país antes de ir também ajuda.

E viajar sem nada programado também é muito legal, não saber se vai pegar a estrada sentido norte ou sul, não ter idéia do que vai acontecer e onde estará amanhã. Deixar rolar, se estiver bom fique mais alguns dias, senão prossiga o caminho, sem pressa, curtindo! E você vai saber quando é hora de voltar pra casa. É assim que venho fazendo. Óbvio que também tenho que trabalhar, precisamos de dinheiro neste mundo em que vivemos.

Recomendo à todos que se um dia tiverem a oportunidade de fazer um WWOOF, que façam, sem medo. Vai ser uma experiência muito legal e também um grande aprendizado.

Coquinho em Napier

2008-03-29T21:48:00.000-07:00

Registrado por mim na data de hoje. Um coquinho muito cabrero na Marine Parade, bem no centro de Napier. Swell 3-5ft E/SE, vento N.

Cuba St

2008-03-13T22:41:00.000-07:00

Acupuntura, antiguidades, arte, automóveis, institutos de beleza, livros, motoserras, medicina chinesa, roupas, cafés, polícia comunitária, computadores, artesanato, cristais, dança, eletrônicos, artigos de pescaria, flores, comida, chafariz, móveis, jogatina, jogos, cabelereiros, cânhamo, prédios históricos, hotéis, jóias, couro, mercadinho, caixa automático, música, animais, farmácias, entretenimento adulto, skates, tattoos, tecnologia, viagens, vinil muito, muito mais...

Logo que você vira na esquina e se dá conta que está no início da Cuba Street, no centro de Wellington, se depara com uma placa que contém o texto do parágrafo acima. Cuba Street é um lugar boêmio, alternativo, multi-étnico onde é possível observar chineses, indianos, turcos, africanos, europeus, latino-americanos, punks, góticos, hippies, homens de negócios, todos os tipos (e cores) de cabelos e preferências sexuais possíveis andando lado a lado ao longo de sua extensão.

Durante o dia a rua é mais quieta, embora movimentada. Boa parte dela é um calçadão onde os pedestres tem mais espaço para andar. Cafés e bares costumam colocar mesas no calçadão onde, neste caso, é permitido consumir álcool em área pública. Buskers (músicos que tocam na rua por dinheiro) aparecem todos os dias e noites para exibir seus talentos e ganhar algumas moedas.

No final da tarde os tipos mais exdrúxulos começam a sair de suas tocas. É quando pode-se ver os loucos e pirados prontos para mais uma noite na Cuba. Quando a noite cai, a loja que vende todos os artigos e acessórios para maconheiros (menos a erva em si) fecha, mas tem um cara que fica lá dentro e vende party-pills através de uma janelinha e ele fica aberto até tarde da noite.

E é à noite que as pequenas portas entre as lojas ao longo da rua, que são quase impossíveis de se perceber durante o dia, se destacam. Portas estas que levam ao segundo andar ou ao porão dos prédios antigos e mal conservados e lá rolam bandas locais de heavy metal, punk/hardcore, rock and roll e todos os outros estilos onde a guitarra grita.

Para as pessoas mais "normais" uma boa opção é ir no Irish Pub, boa cerveja e banda ao vivo fazem de lá um bom lugar para se divertir com os amigos.

Para os famintos opção é o que não falta. Se você quer comida turca vai achar 3 opções. Uma é um mero Kebab fast food, bem ao lado do Irish Pub. O outro é um pouco maior mas fede, e o terceiro é um restaurante muito interessante onde no fundos tem uma espécie de tenda com umas mesas baixas onde dá pra se sentir em outro país. E eles tem uma "Pizza Turca" com uma massa grossa e formato oval que é deliciosa.

Você ainda pode optar por comidas de outros países tais como China, Japão, Singapura, Malásia, Vietnam, Índia, México, Itália, etc. Todos estão lá e com preços em geral bem acessíveis.

A Cuba é mais ou menos isso. Vale a pena conferir!

Aprecie sem chateação

2008-03-08T16:17:00.000-08:00

Entender de vinho e buscar conhecimento é bacana. Pode ser sinônimo de sofisticação de paladar. Mas cuidado, tem que ter medida. Fugindo dela, a pessoa se torna aborrecida e pode virar uma enochata. Há três tipos legais de apreciadores de vinho:

(1) o enófilo, que bebe e aprecia com um certo grau de conhecimento;

(2) o enólogo, que estuda e entende mesmo do assunto;

(3) o sommelier, que entende muito e, profissionalmente, monta adegas e sugere vinhos em restaurantes.

Mas há um tipo mala de apreciador de vinho: o enochato. Infelizmente, esse último se espalhou como praga em parreiral. Em reuniões sociais, em encontros despretensiosos, ele se manifesta por meio de um vocabulário rebuscado, largando pérolas em metáforas difíceis até para os especialistas entenderem. "Percebo asfalto derretido" ou "parece frutas vermelhas do bosque", ou ainda "lembra pitanga morna ao sol do meio-dia", são impressões divulgadas após um único gole e, preferencialmente, diante de uma platéia de leigos.

- Comparar os aromas dos vinhos a frutas e ervas é uma tradição européia, mas que chegou aqui um pouco deturpada. É claro que os vinhos têm esses aromas, mas para as pessoas que trazem essas referências - explica Juliano Maroso, dono da Giuliano Vinhos, uma das principais lojas de Porto Alegre.

O enochato é descrito pela maioria como uma pessoa de conhecimento raso, que adora ficar propagando regras, ou aquele de conhecimento mais aprofundado, de mais conteúdo, mas que se faz inadequado, exibindo seu talento em salões onde não é convidado.

- Vinho foi feito para dar prazer, para beber, e não para impressionar as outras pessoas. Enochato bebe rótulos, não vinhos. Se você gosta de determinada bebida, toma e ninguém tem nada a ver com isso - dispara o jornalista Saul Galvão, que há mais de 30 anos escreve sobre o assunto em livros e no jornal O Estado de S. Paulo.

É fácil perceber quando o enochato arma o ataque. Tudo começa na implicância com a carta de vinhos do restaurante. Se ele sente que o garçom sabe pouco sobre vinho, a cena se encaminha para o constrangimento. Geralmente, após complicar na escolha, ele implica com a temperatura. Para o enochato, ela nunca está correta. Segundo Juliano Maroso, o ritual de apreciação de um vinho não está errado, desde que a pessoa saiba o que está fazendo. Rodar o copo pela haste (para acelerar a oxigenação do vinho e ajudar a "abri-lo"), cheirar a rolha (para verificar se está bouchonné, com a rolha atingida por fungos), cheirar a bebida (para perceber o bouquet, o aroma) e olhar contra a luz (para análise da coloração) está correto, mas pode intimidar o vizinho de mesa se feito de forma ostensiva - uma atitude clássica do enochato. Enochato que é enochato não diz que o vinho é de cor escura, fraco ou forte. Ele abusa no emprego de termos como violáceos, rubis. O vocabulário entre os apreciadores está evoluindo e, sem dúvida, dependendo da maneira como é empregado, afugenta qualquer um. Diz-se que um vinho tem "personalidade", "fineza" e "estirpe", é "sedutor" e "aveludado". Ou "duro", "rude", "sem sutileza". Isso, no mundo dos iniciados. Na mesa dos amigos...

- O encantador do vinho é não ter regra - declara Rogério Concli, da Expand, a maior importadora de vinhos da América Latina.

O jornalista Saul Galvão participa de um grupo de degustação há 25 anos, em que as garrafas são envoltas em alumínio e os participantes precisam identificar as suas características.

É chamada degustação às cegas, para que o degustador não sofra a influência do rótulo.

- O vinho me ensinou humildade. Quem diz que entende é uma besta, não dá para entender do assunto - diz.

Além de serem antipáticos socialmente, até nos negócios os enochatos têm uma influência negativa.

- É um problema para o mercado porque cria uma áurea de intelectualidade em torno da bebida. Isso amedronta e intimida e não estimula que as pessoas se iniciem no consumo - explica Flávio Martins, coordenador do curso de Marketing do Vinho da ESPM.

Para Claude Troisgros, chef francês radicado no Rio de Janeiro, diferentemente das categorias citadas na abertura deste texto, existem três tipos de apreciadores de vinho:

(1) o realmente profissional, que precisa existir para fazer evoluir o mundo do vinho;

(2) o cara que diz que conhece, mas na realidade não sabe nada;

(3) e o amador. Categoria na qual o chef modestamente se inclui.

- O resto é só felicidade.

extraído do blog de Fernanda Zaffari - ClicRBS

será mais um ano do Kelly?

2008-03-07T15:01:00.000-08:00

façam suas apostas...

about Brasil

2008-03-06T22:46:00.000-08:00

Eis algumas perguntas/comentários que já me fizeram quando disse que sou do Brasil:

- tem carros velozes lá?/Nissan Skyline?
- hehehe cocaína! não vejo a hora de ir pra lá!
- é verdade aquela história do Cidade de Deus?
- hmm, é la que tem aquele "cara" em cima do morro (Cristo Redentor)
- as minas do beach volei!!!
- fui pro Brasil uma vez e me lembro que em São Paulo fiquei apaixonado por uma massa frita com recheio de frango (coxinha)
- Brasil?! você é de Puerto Rico?
- é lá onde tem aquele festival do tomate? (Várias pessoas perguntaram isso)
- Blanka!!! (essa avacalhou de vez com a brincadeira)

o paraíso é aqui...

2008-02-27T18:37:00.000-08:00

exatamente aqui

not a gamble

2008-02-24T23:32:00.000-08:00

Four aces are not gamble!

Krusty the Clown

saia do óbvio

2008-02-12T16:29:00.000-08:00

Tenho um modesto repertório de músicas que sei tocar na viola, de vários gêneros, tais como rock, blues, pop, mpb, reggae, etc. O problema é que às vezes não sei o que tocar. Não sei te toco alguma famosa que nem gosto muito, ou aquela minha top 10 do momento que ninguém nem conhece a banda. Quando estou tocando num bar com meu primo e tio e/ou meus amigos, temos uma sequência, e ela está escrita num pedaço de papel e vamos usar isso como nosso guia até o final do show, às vezes saindo um pouco daquela ordem, conforme o momento pede, mas basicamente, nos orientando àquele pedaço de papel. E respeito essa lista pois foi feita em acordo comum pelos integrantes. Fair enough.

Meu amigo Ique uma vez tinha um pedaço de papel colado com durex atrás do violão, e nele tinha todas as músicas que ele sabia tocar. Quando ele terminava uma música ele simplesmente olhava atrás do violão e escolhia a próxima que ele iria tocar.

Mais opções = mais indecisão. Como é difícil escolher um pastel do Rancho do Pastel! É muito mais facil escolher um pastel numa lanchonete qualquer do centro da cidade. Oferecem somente carne, frango e palmito. Muito fácil mas talvez não tão gostoso quanto a um maré alta, ou um genuíno do rancho, sem falar dos pastéis doces.

Nas padarias da Nova Zelândia não existe a diversidade que existe em uma padaria do Brasil. O problema não para por aí, além de poucas opções, elas são TODAS ruins. Malditas pies, sausage rolls e quiches, com sabor horrível, sem sal e secas, e caro ainda por cima! Mas os kiwis amam, pois me parece que eles não querem mais do que isso!

Temos muito o que aprender, e se não estivermos abertos ao que é novo, ficaremos na mesma.

Faça sua escolha, mas tente não escolher o óbvio!

my very first post

2008-02-10T22:32:00.000-08:00

Simples, direto e seco:

"Um vinho tinto é somente um vinho tinto se a garrafa for de rolha"

eu mesmo